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Coucou !
Nous voici dans ma saison préférée...
La lumière, la faune et la flore sortent de l'hiver !
De belles couleurs...
Le marché regorge de bons produits !!!
Hummmm !
Je ne suis pas très loin. Surement dans mon atelier...
ou dans le jardin ...
C'est avec beaucoup de plaisir que je vous
accueille chez moi !
Bonne visite et bonne lecture !
Biz
Barbichounette
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Actifry & Airfryer
Coucou ! Aujourd’hui, une petite recette avec l’Actifry. Certes je n'ai plus l'appareil mais c'était si bon... Souvenirs, souvenirs... Chez nous, nous aimons beaucoup les petites pommes de terre. Rattes, ou de Noirmoutier, elles sont toutes délicieuses..... Rattes à la sauge il faut: un paquet de rattes, une gousse d’ail, un bouquet de sauge. Sortez vos petites pommes de terre et mettez-les […]
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Coucou ! Voici un article sur l'Airfryer. Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas parlé de cet appareil. C'est pourtant un allier de marque dans ma cuisine. Vous avez été plusieurs à me demander comment était les frites "maison". Et bien, je dois vous faire un aveu ! C'est une tuerie ! Extra ! Frites maison il faut 800 g de pommes de terre à "frites", 1 c à Soupe d'huile neutre. […]
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Je n'ai plus l'appareil, mais c'était si bon que je ne résiste à pas à la partager avec vous ! Note du 23/07/2009. Voilà ma première recette de risotto ! Pour une première, je suis agréablement surprise. Risotto aux fruits de mer il faut: - 250 g de riz à risotto, - 100 g d’ oignon rouge, - 1 poireau, - 1 dose de safran, - 1/2 litre du bouillon de volailles, - 1 verre de vin blanc (20 cl + 5 […]
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Coucou ! Aujourd'hui, une petite idée plus qu'une recette ! J'ai un souvenir d'enfance... Ma grand-mère maternelle faisait de toutes petites pommes de terre du jardin. Mon grand-père très fière, partait avec son panier... Bon, pour faire simple... Ma grand-mère faisait cuire ces merveilles à la friteuse. Elle se servait d'une friteuse à l'ancienne. Les patates avaient un goût ! Innoubliable ! […]
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Coucou ! Non, non, je ne suis pas folle ! Et oui, vous avez bien lu ! Il y a quelques jours je vous parlais de ma nouvelle friteuse. Ici ! C'est devenu une alliée dans mon quotidien et surtout celui des enfants ! Dans le livret de recettes qui est livré avec l'appareil, plusieurs recettes ont retenu mon attention. Certaines sont réalisées dans des petits moules. Je me suis donc lancée avec un […]
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Coucou ! Aujourd'hui, je trompe mon amant ! Mais oui, vous savez, le Thermomix... Je vous présente ma nouvelle friteuse. Mon paquet est arrivé de chez "Rue du Commerce.com" en un temps record ! Ayant déjà la plancha, mon choix de cadeau c'est porté sur l'Airfryer ! Je n'ai pas résisté à ce nouveau joujou ! Voici son look ! Je trouve qu'il est sympa ! Pourquoi avoir choisi cet appareil ? Le […]
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Pour cette première recette avec l’Actifry, je vous propose des gambas. Certaines diront que je parle encore de matériel, mais tant pis…. La recette est inspirée du livret…. il faut: - 1 kg de gambas crues, non, ce n’est pas cher ! J’ai eu le kilos à 8 € ! - 2 gousses d’ail, - 3 c à soupe de persil ciselé, - 2 mesures d’huile d’olive., - 1 c à soupe de jus de citron, - les zestes d’un citron, […]
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Coucou ! Je vous propose aujourd’hui, la recette de poulet au pastis. C’est une recette réalisée avec l’Actifry. il faut: 600 g de blancs de poulet, 50 g d’oignon, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 gousse d’ail, 2 cuillerées d’huile d’ olives, 10 cl de Pastis, sel & poivre. Mettez l’oignon en cubes dans l’actifry. Ajoutez l’huile. Fermez et programmez 2 mn. Pendant ce temps, préparez les […]
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