La Maisonnette de Barbichounette

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Mes recettes, essais, lectures culinaires, mais aussi de la couture, de la broderie et de la patine....


Yaourtière Multi Délices: Appel aux Recettes

Publié par Barbichounette sur 5 Janvier 2011, 12:38pm

Catégories : #Yaourtière Multi-Délices

Vous êtes très nombreux à passer sur mon blog pour cet appareil.

Je vous propose de regrouper toutes nos recettes.

Si vous avez créez une ou plusieurs recettes qui fonctionnent, que vous ayez un blog ou non, je vous invite à me contacter par mail, ici, afin de m'envoyer la recette avec les proportions exactes. Les photos sont evidament les bien venues...

J'attends votre contribution !

 

Capture-d-ecran-2011-01-05-a-10.45.46.jpgCliquez sur l'image afin d'accédez aux recettes....

 

 

Edit du 05/01/2011

Vous êtes très nombreux à me demander pour des pots supplémentaires...

Voici un lien...

Rendez-vous sur Hellocoton !

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Emilie Cuisine 05/01/2011



Bonjour, J'ai découvert votre blog grace à la multi délices. J'ai fait mes premiers tests de yaourts la semaine dernière. La recette est classique yaourt sucré avec de la confiture de
fraise au fond, elle est basique mais si vous la voulait je vous l'enverrai. Pour le moment c'est tout. Mais ce week end je vais me lancer dans les fromages blancs et faisselle alors je vous
tiendrai au courant.


Très sympa cette idée de regrouper des recettes !!! Vous avez un très joli blog.


A très bientôt ...



bebelle 05/01/2011



Coucou


J'ai l'intention d'acheter cette yaourtière mais j'ai vu qu'il en existait 2 sortes.


Vous avez celle qui ne fait que les yaourts et les fromages blancs ou celle qui fait en plus les desserts lactés ?


La deuxième étant plus chère je me demande si elle est vraiment utile quand on posséde le thermomix.


Qu'en pensez-vous ?


Merci pour votre réponse et continuez à nous régaler avec vos recettes.


 


 



celin26 05/01/2011



Bonjour Barbichounette,


Tout d'abord bravo pour votre blog, je le trouve formidable et donne envie de faire la même chose...


J'ai moi aussi craqué pour LA yaourtière multidelice que j'ai reçue samedi dernier. Naturellement j'ai commencé par le B A BA : des yaourts natures (6 au lait de vache et 6 au lait de chèvre, mon
mari ne prend que du chevre...) J'ai moi aussi envie de trouver des pots supplémentaires, histoire de varier les plaisirs de mes gourmands. Je vousdrais savoir si ceux que vous avez achetés
en plus sont en verre ou en plastique. Chez Darty les 6 coutent 13.90€ mais ils sont en plastique et moi je veux du verre.


A bientôt


Celine



beadecaracas 05/01/2011



Reçois aussi mes meilleurs voeux et de gros bisous...



fred 05/01/2011



Bonjour, j'ai testé les crèmes au chocolat mais je suis très déçue du résultat : elles sont très très liquides. Les avez vous déjà faites et si oui, étaient elles à votre goût ??



Celine 06/01/2011



Bonjour Barbichounette


J'ai moi aussi passé la commande des pots sur le site dont vous aviez mis le lien et j'ai eu la confirmation qu'ils sont bien en verre (d'ailleurs ils ont été très surpris d'avoir autant de
commandes de ces pots supplémentaires, je leur ai expliqué qu'une personne avait mis sur son super blog le lien de leur site). 


Sinon pour répondre à la question sur le yaourt au chèvre, j'ai sondé mon mari (car le lait de chevre et moi  ne sommes pas très bons amis). il les a trouvés très bons, très doux mais
un peu liquides, donc pour cette 2e fournée nous avons rajouté 4 cuillers de lait de chevre en poudre (la 1ere fois nous n'en avions mis que 2) et rajoutons 1 heure à la
cuisson. A l'heure où je vous écrit ce mail ils sont en route... Moi personnellement je n'aime ni le lait de chèvre ni les yaourts au chèvre mais j'adore le fromage de chèvre, allez
comprendre....A bientôt


Celine


 


 



Lylou34 07/01/2011



Bonjour, j'ai moi aussi investi dans cette yourtière depuis noel, j'ai donc testé yaourt nature, yaourt avec confiture un délice.


J'ai testé aussi le flan coco, très bon en surface mais arrivé au fond du pot on sent un goût d'oeuf un peu dômage je pense qu'il faudrait peut être augmenter le temps de cuisson????


J'ai testé également les crèmes chocolat un peu liquide à mon goût.


Et aujourd'hui je viens de faire les gateaux au yourt à vue d'oeil ça m'a l'air pas mal rest plus qu'à goûter!!


A bientôt



Lylou34 07/01/2011



Les gâteaux supers bons!!!!


A bientôt pour d'autres recettes!


Biz



birguete 09/01/2011



C est en cherchant des infos sur la Multi Délices que j ai trouvé votre blog, bravo! il est très sympa, notamment la rubrique Multi-Délices! je l ai depuis hier, j ai testé  2 recettes : la
crème brulé et la semoule aux raisins...je n ai pas été déçue! je vais tester les fromages blancs la prochaine fois. Encore félicitations pour votre blog.



Madeline 09/01/2011



Moi aussi j'ai craqué...Pour l'instant je teste les recettes du livret mais aussi celles du thermomix qui finissent de cuire au bain marie.


Merci encore pur ce blog qui regorge de bonnes recettes!!!


Madeline



Celine 12/01/2011



Bonjour Barbichounette,


Voici le verdict pour les yaourts au chèvre (toujours selon mon mari) : TRES BONS et TRES ONCTUEUX mais il faut revenir à 8h de cuisson et pas 9 car sinon ils sont acides. Nous avons
donc trouvé le rythme 6 pots de chaque (vache et chèvre). Je récapitule pour la recette des 6 yaourts chèvre : 750ml de lait 1/2 ecremé de chèvre + 4 dosettes de lait de chèvre en poudre (acheté
dans une boutique bio) + 1 yaourt de la précédente fournée) et 8h de cuisson.


Dès que j'aurais mes pots supplémentaires je ferais des crèmes chocolat mais sans Oeuf (mon petit garçon est allergique) et si ça marche je communiquerais la recette...


A bientôt


Céline


 


 


 



virignie 13/01/2011



Bonjour,


Pour info ces pots (xf100000) sont moins cher chez darty et but (13.90 euros). Par contre il est marqué "plastique" chez ces 2 vendeurs. Aprés un appel au sav Seb on m'a confirmé que cette
référence était bien avec des pots en verre. Donc pas de soucis!


Bonne aprem



Nicole 18/01/2011



Bonjour Barbichounette,
toujours très satisfaite du résultat des fromages frais, puis des yaourts, je vais maintenant me lancer dans les crèmes ... Sur le livre de recette, les crèmes brulées me font très envie ...
J'aurai juste une question  ... Est-il possible de remplacer la gousse de vanille par de la vanille liquide ?? Si oui, quelle quantité ? Peut-être que quelqu'un a déja testé les crèmes
brulées ??
Merci de me dire.
Nicole



Boncompain Sophie 18/01/2011



bonjour,


j'ai tenté de faire des yahourts avec la multidelice mais la moitié des pots sont liquides.... je ne comprends pas pourquoi, pourtant j'ai suivi la recette de base du livre accompagnant la
yahourtière.


Merci de m'apporter vos conseils.



DEL 24/01/2011



bjr avez vous reussit la recette des cremes choco sans oeufs ?


merci



bremaud 29/03/2011



bonjour


 


j'ai la multidelice depuis le debut de l'année et j'en suis super satisfaite j'ai realisée la moitier des recettes


yaourt lait de soja  je suis pas fan


yaourt confiture   (confiture maison) extra


yaourt duo les enfants adorent


yaourt speculos  extra


fromage blanc super


creme au oeufs j'adore et creme brulé egalement


petit pots de creme au chocolat extra sans parler des creme au chocolat façon grand mere vraiment excelente


j'ai vue qu'il y avait un autre livre a la fnac mais j'esite je ne sais pas si les recettes sont les meme que dans le livret offert avec la multidelice ce livre s'apelle yaourt delices lactée
& co en avez vous entendu parlée


bon courage pour la suite ton blog est geniale



marlot 30/04/2011



Je trouve mes yaourts et desserts lactés un peu liquides.


Pouvez vous m'expliquer pourquoi ? 


Mes crèmes au chocolat la première fois éaient excellesnts, depuis ils sont liquides..... J'ai changé la marque du chocolat, mais rien n'y fait,


Merci pour vos conseils



Marlot 30/04/2011



J'ustilise la yaourtière multidélices, lorsque je fais des yaourts les deux du milieu (ceux dans les trous) sont complètement liquides liquides.


Avez-vous le même problème que moi ?


 



Michaël 01/05/2011



Bonjour, pour le problème des pots liquides j'ai lu la solution sur un commentaire amazon.


Il faut que les pots soient suspendus, qu'ils ne touchent pas le font de la machine.


 


"Bonjour,


C'était donc ça !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Effectivement, le fait de remettre le support "à l'endroit" (c'est à dire pots suspendus, ne touchant pas la base de la yaourtière) et bien, tout est rentré dans l'ordre et les yaourts ont tous
la même consistance. Pas un seul de loupé :-)"


 


http://www.amazon.fr/review/R25UQ3YQWS4AAT/ref=cm_cr_dp_cmt?ie=UTF8&ASIN=B003UD7ZRK&nodeID=57004031&tag=&linkCode=#wasThisHelpful



Lulubelle 16/05/2011



Bonjour, je vais tenter de faire du risotto avec ma multi délice sur le meme principe que le riz au lait mais avec du bouillon, du parmesan et de la pancetta, je vous tiendrais au courant.



Lulubelle 17/05/2011



J'ai testé des muffins et c'est un régal.


125 g de farine


125 g de sucre


125 g de beurre fondu


2 oeufs


Des pépites de chocolat ou des morceaux de fruits


Et 25 mn en mode crème.


Là ce sont des moelleux qui cuisent, à voir.



Lulubelle 18/05/2011



Et voilà c'est fait et le risotto c'est un délice avec la multi-délice!!


J'ai mis la recette sur mon blog et j'essaierais d'autres variantes.



Lulubelle 19/05/2011



J'ai testé deux nouvelles recettes: des oeufs cocottes façon pizza, et des pains de poisson. Et c'est toujours aussi pratique et bon!!!



nicou 20/05/2011



merci à lulubelle et à toi pour ce partage de recettes


 



Lulubelle 22/05/2011



J'ai testé le far Breton avec et sans pruneaux, des yaourts façon pina colada, et le gratin dauphinois ainsi que les pommes boulangères.


Mon mari se prend pour un cobaye, mais comme tout est reussi il est ravi.



christelle 13/11/2011



bonsoir,


moi j'ai essayée plusieurs recettes du livre et pas terrible....


les yaourts duo le chocolat noir devient très dur (nestlé 52%)


les cremes chocolat grand-mere pareil tres compact


le riz au lait pas cuit et pas tres onctueux...


faut il utiliser un chocolat particulier....


merci



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