La Maisonnette de Barbichounette

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Thermomix: Taboulé de chou-fleur multicolore !

Publié par Barbichounette sur 6 Mai 2011, 06:14am

Catégories : #Recettes avec le Thermomix !

 

Coucou....

J'ai ressorti cette recette (elle était sur l'ancien blog).

C'est une recette très fraîche et printanière comme je les aime !
Simple et gouteuse sans parler du prix médiocre !
C'est donc une recette à faire rapidement !!!

 

Taboulé de chou-fleur

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  Capture d’écran 2011-03-27 à 11.26.45

il faut:

- 2 petits choux-fleurs,

- 1 boite de miettes de crabe ou des crevettes décortiquées,

- 1 poivron rouge et  jaune,

- 1 oignon blanc,

- 1 citron bio,

- 10 g de gingembre frais,

- 1 grenade,

- 1 bouquet de coriandre ,

- 10 cl d’huile d’olive ,

- sel & poivre.

 

Capture d’écran 2011-03-27 à 11.28.26 

Préparation :
Nettoyez vos fleurs de chou.
Passez-les sous l’eau. Coupez en petits morceaux.
Mettez-les dans le bol et fermez.
Mixez 5 sec / vit 8.
Vérifiez l’aspect. Cela ne doit pas être trop fin.
Videz dans un joli récipient.
A l’aide d’un bon couteau, taillez les poivrons, oignon en petits cubes.
Emincez la coriandre. Déposez les ingrédients de façon harmonieuse.
Déposez quelques fruits de la grenade.
Préparez la vinaigrette.
N’oubliez pas de râper un peu de gingembre frais et du citron sur le dessus de votre salade.

trucs
Dégustez bien froid !

 Capture d’écran 2011-05-05 à 21.11.48

Capture d’écran 2011-05-05 à 21.11.58

Alors, n’est ce pas si rapide ?

Et en plus, c'est très bon !

A vous !

Biz

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Commenter cet article

criquette 06/12/2011 08:25


je suis en train de noter certaine de tes recettes, c'est bien quelque chose que jen'ai jamais essayé du chou flleur cru rapé, la tu m'etonnes , v a falloir que j'essaie ça bientot  bisous

Barbichounette 07/12/2011 10:19



C'est super bon !



Merci ! A bientôt !



Biz






 



noisette 06/05/2011 14:25



petite recette très originale! merci



Barbichounette 06/05/2011 21:27



Et surtout très bonne !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz







SANDY 06/05/2011 08:28



merci , dommage qu'il n'y ait pas de photos, je n'aurais pas pensé mettre du chou fleur, original..


biz



Barbichounette 06/05/2011 21:27



Je viens d'en ajouter.....Mais je suis dessus et cela fait quelques mois....


Bon, allez !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz







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