La Maisonnette de Barbichounette

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Thermomix: Oranges givrées

Publié par Barbichounette sur 17 Février 2012, 06:00am

Catégories : #Recettes avec le Thermomix !

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Coucou !

Aujourd'hui, je vous propose une recette réalisée au Thermomix mais vous pouvez la faire sans !

Vous allez me dire que je suis "givrée" de faire des glaces en hiver !

Oui, vous avez sûrement raison !

Oui, mais la meilleure saison pour les oranges, c'est bien l'hiver !

Alors, on fait comment ?

Bon, ben voilà, à vous de juger....

La recette est inspirée du livre "Envie de desserts".

 

Oranges givrées

oranges-givrees-5542.JPG

il faut pour 5 personnes:

- 5 oranges à jus bien charnues,

- 120 g de sucre en poudre,

- 2 blancs d'oeufs.

Lavez et brossez vos fruits.

Coupez un chapeau sur chaque fruit.

A l'aide d'une cuillère à café ou à soupe, videz les fruits de leur pulpe.

Attention de ne pas faire de trou !

Mettez la pulpe dans le Thermomix et les écorces + chapeaux au congélateur.

Mixez 30 secondes vitesse 8/9.

A l'aide du panier, passez le jus afin de recueillir les pépins et peaux.

Réservez dans un saladier.

Nettoyez votre robot.

Mettez les blancs avec une pincée de sel et le fouet.

Montez progressivement la vitesse jusqu'à vit 4.

Vérifiez les blancs.

Lorsqu'il sont fermes, ajoutez le sucre et la pulpe.

Mixez 15 secondes vit 5.

Versez la préparation dans chaque coque.

oranges-givrees-5543.JPG

Reposez le chapeau et hop, au congélateur.

Sortez les fruits 15 mn avant de les déguster....

C'est trop bon !

oranges-givrees 5542

En plus c'est un dessert économique et sain.

Voilà !

Biz

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Commenter cet article

Benji 30/03/2012 02:23


Un grand merci! J'aime tellement me servir de mon thermomix et mes enfants me reclament des glaces. Celle la me plait beaucoup. Peut on faire les memes doses avec les citrons?


Benjamine

Barbichounette 03/04/2012 22:13



Je pense que oui !


C'est peut être le sucre qu'il faudra modifier....


Tiens nous au courant !


Biz


Barbichounette



polyanta 19/02/2012 18:39


Oooohhh !  Superbe !! c'est un dessert que j'adore !  mais c'est vrai que je ne pense pas à en faire ...  En fait il faudrait les faire maintenant pour les manger dans 3-4 mois !!!


Bisous !


 


NB : je t'ai taguée 

Barbichounette 21/02/2012 21:27



Je ne sais pas si la qualité ne serait pas altérée !



Merci !


Biz


Barbichounette



la cuisine de finette 17/02/2012 21:36


oup's je pique la recette!!mon mari adore ça plutot les citron mais ça doit etre pareil...ben j'y avais pas pensé!!


Merci!!

Barbichounette 18/02/2012 22:02



La même recette avec des citrons...



Biz


Barbichounette



Miss Bricole 17/02/2012 13:38


Là, je suis bien tentée d'essayer !

Barbichounette 18/02/2012 22:00



Oui, c'est super facile et très bon !



Biz


Barbichounette



clarinettejolie 17/02/2012 10:41


trop top! je retombe en enfance, quand mes parents m'amenaient au resto! je prenais toujours une orange ou un citron givré a la carte des desserts!!!

Barbichounette 18/02/2012 21:59



C'est vrai que c'était souvent à la carte...



Biz


Barbichounette



criquette17 17/02/2012 10:17


bravo barbichounette, elle me faisait bien envie cette recette du livre, mais de voir que tu l'a faite sans souci, ça encourage aussi. il est vrai que c'est pas trop la saison , on mangerai
plutot chaus en ce moment , mais apres un bon repas , ça fait digeré. bisous et bonne journée

Barbichounette 18/02/2012 21:58







Biz


Barbichounette



Bijoux Cailloux 17/02/2012 09:36


Hmm, j'ai découvert ton blog grâce aux yaourts, je vois maintenant que tu as aussi l'appareil magique, je suis ravie !


Merci pour toutes ces bonnes recettes, on va se régaler !


Bonne journée,


Laetitia de La Boussinière *

Barbichounette 18/02/2012 21:58



Merci !



Biz


Barbichounette



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