La Maisonnette de Barbichounette

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Thermomix: Clafoutis aux cerises & au lait d’amande

Publié par Barbichounette sur 13 Mai 2011, 06:26am

Catégories : #Recettes avec le Thermomix !

 

Coucou....

Depuis quelques mois, je m’aperçois que je supporte de moins en moins le lait de vache.

Je consomme du lait de soja, mais le lait que j’affectionne le plus en ce moment, c’est le lait d’amande.

Je le trouve au supermarché au rayon bio….

 

 Clafoutis aux cerises et au lait d’amande

 

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il faut:

 - 4 œufs,

- 70 g de sucre semoule,

- 1 pincée de sel,

- 100 g de farine,

- 300 g de lait d’amande,

- du beurre pour le moule.

- de belles cerises.

 

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Mettez tous les ingrédients dans le bol sauf les fruits et 

mixez 15 secondes à vitesse 4.

Pendant ce temps, beurrez vos moules, plats individuels ....

Versez la préparation.

Ajoutez les cerises lavées et équeutées.

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 Enfournez tout de suite dans votre four à 180°C pendant environ 20 minutes. (mes plats sont petits et en tôle….donc la cuisson est très rapide…).

Vérifiez la cuisson car selon la matière du moule, le temps de cuisson sera plus ou moins long !!!!

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trucs

Saupoudrez de sucre glace…..Dégustez….. C’est si léger…. C’est l’été….

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Biz

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Commenter cet article

CELINE 10/09/2011 22:57



Bonsoir,


Pour info, je suis passionnée de cuisine et particulièrement de cuisine bio . Concernant les laits d'amande, soja, noisette, avoine... je les fais avec 1 appareil à laits végétaux : type
soyabella. c'est très simple d'utilisation et délicieux; je récupère parfois les "déchets" de noisette ou autre pour faire 1 gateau . 1 litre de lait fait maison coûte vraiment beaucoup
moins cher!!!



Barbichounette 11/09/2011 12:03



Merci pour ton astuce !




A bientôt !


Biz






Minoux 15/05/2011 09:15



je n'ai jamais utilisé de lait d'amande : à tester !


bon dimanche
minoux



Barbichounette 15/05/2011 21:43



Oui, oui, teste et tu nous diras ce que tu en penses !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz







doudoune 15/05/2011 07:02



hum super j adore le clafoutis mais je connais pas le lait d amande merci pour l info et pour la recette


bizzzzzzzzzzzzzzzz bon dimanche



Barbichounette 15/05/2011 21:42



Tu verras, c'est super bon !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz







noisette 13/05/2011 10:50



moi aussi je ne supporte plus le lait de vache (parait-il que le lait de vache n'est pas bon pour l'etre humain mais que pour le petit veau et aucun mamifère adulte ne boit de lait dans la nature
et qu'il y a notament d'autres sources de calcium comme les amandes justement). Alors bravo pour ce clafouti au lait d'amande!



Barbichounette 13/05/2011 20:36



J'avais déjà entendu ce genre de chose...


Heureusement maintenant, il y a une multitudes de "laits végétaux" !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz







Adelia 13/05/2011 10:12



Bonjour,


depuis la nouvelle version du blog,je n'arrive plus à imprimer les recettes ,sur une seule page,j'ai tout le menu etc...Comment faire ?


Merci


 



Barbichounette 13/05/2011 19:51



Je ne mets plus les recettes en PDF car cela me demande trop de temps.


De plus, il y a une astuce...


Tout en bas de la note, au niveau des messages, il y a ça !





Il y a un logo "imprimante", cliquez dessus. Choisissez l'option "aperçu" et vous aurez la recette prête à être imprimée....


Voilà !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz





 




Cybione 13/05/2011 09:30



As-tu essayé le "lait" de riz ?


Aussi bon que celui de vache, et nettement plus digérable.


Biz


Et merci pour toutes tes recettes et autres trucs.



Barbichounette 13/05/2011 20:35



Heureusement que maintenant ce genre de produit se trouve facilement !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz







gabrielle 13/05/2011 08:32



miam miam j'en ai l'eau à la bouche



Barbichounette 13/05/2011 20:34



Dommage, il n'y en a plus une miette !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz







veronique CHOUPETTE 13/05/2011 07:55



coucou !! direct, je mets cette recette dans mon classeur "special barbichounette" !! humm du lait d amande, voila qui pourrait effectivement en réconcilier plus d un avec le lait... BISOU BONNE
JOURNEE



Barbichounette 13/05/2011 20:34







Merci de ta visite et à bientôt !


Biz







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