La Maisonnette de Barbichounette

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Tarte à la tomate transformée en quiche tomate, mi-moutarde & mozzarella !!!!!!

Publié par Barbichounette sur 13 Mars 2012, 06:00am

Catégories : #Recettes salées...

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Coucou !

Voici une drôle de tarte !

Parfois les recettes ne se  terminent  pas comme on l'aurai souhaité !!!!!

 Et oui, cela m'arrive, et en plus, souvent !!!!

Je souhaitais faire une tarte à la tomate et à la moutarde .... Les seuls soucis, mon mari n'aime pas la moutarde, et lorsque j'ouvre le tiroir de mon frigo pour prendre les tomates, je m'aperçois que je n'ai plus qu'une barquette de petites tomates cerise et en plus, mon sachet de gruyère est largement entamé!!!!
C'est donc pas facile !!!!!
Improvisation.....J'ai un paquet de mozzarella !!!!!


Tarte ou quiche à la tomate cerise, mi-moutarde et mozzarella

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Il faut:

Pour  la pâte, j'ai utilisé la pâte feuilletée.

  • de la moutarde,
  • des tomates cerise,
  • de la mozzarella,
  • un peu de gruyère,
  • une pincée d'herbes de provence,

Mettez la pâte dans un plat à tarte. Badigeonnez de moutarde.

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Je ne fais que la moitié pour que Mr Barbichouchou n'en ait pas....Le plus dur c'est de me rappeler où se trouve l'endroit sans !!!!!

Mettre des tranches de mozzarella, saupoudrez de gruyère.

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Coupez les tomates cerise en deux et les déposer sur les fromages la face coupée en dessous.

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Le jus qui sortira des tomates humidifiera les fromages.
Saupoudrez d'herbes de Provence.
Enfournez à 180°C pour environ une trentaine de minutes.....

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Dégustez cette tarte froide ou chaude .....

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Elle est très bonne. J'aime bien la mozzarella "filante" lorsqu'on coupe un morceau .....
Simple et bon !!!!!


A demain !

Biz

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Commenter cet article

Léa 09/04/2013 09:28

Bonne idée, je ne mets jamais de mozza dans ma quiche tomate moutarde!

Barbichounette 02/05/2013 22:14



Merci ! C'est une idée ! ;-)


Biz


Barbichounette



alainlerigolo 12/05/2012 00:47


Salut!


Je vais la faire celle-là. Merci.

Mina 14/03/2012 22:08


Cela a l'air vraiment très bon.
Mina 

Barbichounette 17/03/2012 21:06




Merci !


Biz


Barbichounette



vikki 13/03/2012 13:56


coucou


ben ma foi ! tu t'en es bien sortie quand même !


bravo pour l'iprovisation ! bone journée !

Barbichounette 14/03/2012 20:53







Merci !


Biz


Barbichounette



noisette 13/03/2012 11:34


appétissante cette tartounette! merci pour cette idée.

Barbichounette 14/03/2012 20:53



De rien !



Merci !


Biz


Barbichounette



Titine 13/03/2012 08:43


merci pour la recette, j'avais fait un équivalent un jour mais avec de la moutarde et fromage du chèvre, c'est bon mais un peu violent, ou alors je devrais recommencer avec du chèvre frais plutôt
qu'en bûche ce serait mieux (excuse moi je fais mes petites réflections perso en même temps !) en tout cas merci beaucoup je vais essayer avec la mozza filante ! à bientôt

Barbichounette 14/03/2012 20:52



Tiens nous au courant !



Merci !


Biz


Barbichounette


 



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