La Maisonnette de Barbichounette

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Revue de presse: Lorsque "Rustica" vous apprend tout !

Publié par Barbichounette sur 8 Novembre 2010, 09:36am

Catégories : #Revues de presse - bouquins

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Coucou....
Aujourd’hui, une revue de presse.
Cela faisait bien longtemps.
En me baladant dernièrement dans un magasin, je suis tombée sur ce bouquin.....
Forcement, c’est une vraie trouvaille !




Capture d’écran 2010-11-05 à 21.42.10

 Comment faire son pain,
 Comment faire ses charcuteries,
 Comment faire ses fromages,
 Comment faire ses conserves,
 Comment faire ses confitures,


Plein de recettes....Déjà une testée !


Capture d’écran 2010-11-05 à 21.43.11

 

Alors, c’est en faisant ma recette que je me suis aperçue que pour certaines, il n’y avait pas le grammage des épices (poivre et sel).
C’est quand même une chose importante lorsqu’on réalise des terrines ou des pâtés....
Le chapitre sur «faire son fromage» m'intéresse beaucoup. Cela n’a pas l’air trop compliqué....
Forcement, dès que je ferais des essais, je ne manquerais pas de vous en faire part....
 

Ma note....

 

Capture d’écran 2010-11-05 à 21.43.54

 

bizzzzz

 


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