La Maisonnette de Barbichounette

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Plat de viande: Ma potée ....

Publié par Barbichounette sur 18 Janvier 2012, 06:00am

Catégories : #Recettes salées...

Coucou !

Parfois ,nous avons des fins de mois difficiles ....Le mois de janvier est peut être le mois le plus dur... 

Et l'une de mes copines m'a donné cette recette !!!!

Ma Potée 

Capture-d-ecran-2011-11-02-a-08.07.29.png
Il faut:

  • des saucisses de Morteaux,
  • des pommes de terre, un quart de choux, quelques carottes,
  • un cube de bouillon,
  • un oignon,
  • des aromates .....

Mettez dans une cocotte, tous les légumes épluchés et coupés en morceaux, les saucisses, les aromates, le sel et le poivre.

Capture-d-ecran-2011-11-02-a-08.07.49.png 

Mouillez (ajoutez de l'eau) jusqu'à hauteur des légumes.

Ajoutez le cube de bouillon.

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Mettez à chauffer pour au moins deux heures à 180°C dans votre four.

 

Faites attention au temps, car pour ma part, j'ai une cocotte en terre avec un couvercle. Elle garde donc l'eau d'évaporation qui retombe dans le récipient pour toujours hydrater les légumes.

A vous de faire attention !!!!

Dégustez cette potée bien chaude avec un peu de moutarde. 

Capture-d-ecran-2011-11-02-a-08.08.16.png

 

C'est très bon, et bien souvent j'en fais une plus grosse quantité pour pouvoir la re-servir le lendemain ....

Pour le coût des saucisses.... Il y en a à tous les prix !!!  Faites le bon choix pour ne pas avoir que du gras dans votre assiette !!!!!

A demain !

Biz

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polyanta 23/01/2012 23:44


C'est excellent !


Bisous

Barbichounette 24/01/2012 22:33







Merci de ta visite !







A bientôt !







Biz























Ana 18/01/2012 20:28


Cela fait des années que je suis votre blog, de loin -Porugal, Lisbonne - avec beacoup d'intéret.J'ai reçu ce lien d'un petit film de Michel Occelot et je me suis souvenue des pergamos de votre
maman. Alors je vous l'envoye pour que vous le lui montrez. Merci


Ana






http://www.youtube.com/watch?v=ssSbwFI68rI&feature=related




Barbichounette 21/01/2012 19:42



Je suis allée voir le film !


Ma Maman aussi !


Elle m'a dit de vous rermercier très fort !


Elle a été très touchée !







 


Merci  !






A bientôt !







Biz


















 




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