La Maisonnette de Barbichounette

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Plancha & Barbecue: Tartines à la plancha pour apéro estival !!!

Publié par Barbichounette sur 13 Juillet 2011, 08:30am

Catégories : #Recettes salées..., #Recettes à la Plancha

Coucou !

Pour la plupart d’entre nous, les vacances sont bien là !….

Mais rien ne nous empêche de faire des petits apéritifs le soir en rentrant du boulot….

Chez nous, cela nous arrive de temps en temps…

C’est un peu les vacances ! 

C’est aussi une idée pour recycler du pain de la veille.

Recette sympathique et économique !!!

Capture-d-ecran-2011-07-13-a-09.19.14.png 

 

 

il faut pour une personne:

 

- une tranche de pain,

- une gousse d’ail,

- deux tranches de tomate,

- 1 tranche de bacon,

- une boule de mozzarella,

- des herbes de Provence,

- un peu d’huile d’olive.

 

 

 

Commencez par trancher le pain en biseau. C’est plus joli et cela offre une plus grande surface….

Epluchez votre gousse d’ail et frottez votre pain avec.

Faites chauffer la plancha.

Cela va très vite pour la cuisson, il faut donc avoir tous les ingrédients et le matériel à porté de main.

Posez sur la plaque les tranches de tomate, le bacon, la boule de mozzarella coupée en deux et la pain.

Au bout de quelques secondes tournez le pain, les tomates et le bacon.

Sortez la pain, posez le bacon,les tomates puis la mozzarella.

Saupoudrez d’herbes de Provence….

 

Capture-d-ecran-2011-07-13-a-09.19.05.png 

 

Servez tout de suite !

Il y a le croustillant du pain, l’acidulé de la tomate et le fondant du fromage…

Un délice !

Capture-d-ecran-2011-07-13-a-09.19.29.png 

Il est possible de mettre aussi des petits morceaux de tomates confites à l’huile…..

Pour un repas en amoureux, prévoyez deux tartines par personne et un lit de salade !!!! 

Voilà !

biz

 

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Commenter cet article

Claire 13/07/2011 15:06



Si tu aimes la cuisine à la plancha, vient sur mon blog !! Tout est dédié à ce mode cuisson: cuisine, entretien, recettes...


Vive les soirées d'été gourmandes :)



Barbichounette 13/07/2011 18:47



Je n'aime pas trop faire des liens vers des sites de ventes !


Mais les recettes sont sympas !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz










brimbelle 13/07/2011 14:13



ça a l'air bien bon!!bonne journée



Barbichounette 13/07/2011 18:46







Merci de ta visite et à bientôt !


Biz










antgresan 13/07/2011 11:43



je fais cette recette mais avec du jambon de pays



Barbichounette 13/07/2011 18:46



Très bonne idée !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz










titedamepicpatch 13/07/2011 09:55



cher nous aussi un petit apero de temps en temps le soir ,quand mon mari rentre du travail.....bonne idée...a retenir


bises chantal



Barbichounette 13/07/2011 18:46



Il n y a pas de mal à se faire du bien !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz










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