La Maisonnette de Barbichounette

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Multi-Délices: Crèmes aux marrons....

Publié par Barbichounette sur 7 Juin 2011, 09:00am

Catégories : #Yaourtière Multi-Délices

Coucou...

Aujourd'hui, une recette extra à la Multi-Délices.

J'ai enfin trouvé la texture que j'aime.

Sans compter que la crème de marron, huuummmm ! (sur les hanches aussi, mais bon !).

Ma recette est inspirée par un petit bouquin dont je vous reparlerai...

 

Crèmes aux marrons

creme-marron-4499.JPG

Capture d’écran 2011-03-27 à 11.26.45

il faut pour 12 pots:

  • 2 oeufs entiers + 8 jaunes,
  • 90 cl de lait frais entier,
  • 150 g de sucre,
  • 5 belles c à soupe de crème de marrons + 12 c à café (prévoir un pot !).

 

Capture d’écran 2011-03-27 à 11.28.26

Faites chauffer le lait.

Lorsqu'il est frémissant, ajoutez les 5 belles c à soupe de crème.

Mélangez bien.

Laissez refroidir le temps de faire l'autre mélange.

Dans un cul de poule, battez vos oeufs avec le sucre.

Faites blanchir.

Versez le lait aux marrons tout en remuant.

Déposez 1 c à café de crème de marrons dans chaque pot.

Répartissez le mélange.

Programmez 45 mn en mode "dessert lacté".

Lorsque cela sonne, laissez refroidir avec le couvercle une 20 mn.

Laissez refroidir complètement avant d'entreposer au frigo.

Dégustez......

creme-marron-4500.JPG

Oh, mamamia ! une merveille !

creme-marron 4499

Voilà !

Biz

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Commenter cet article

sandra 13/08/2015 15:49

Trop, trop bon,fait fureur à mon mari et aussi à moi. Merci pour la recette

kinouk 12/05/2012 12:08


Ca a fait un malheur chez moi, une fournée parti en une fois !!!


merci pour cette recette

telou 03/01/2012 13:07


j'ai testé la creme aux marrons, pas gouté car j'ai horreur de la creme de marrons mais mon mari et mon fils sont fan !!!! mercii pour eux !

Barbichounette 05/01/2012 21:23



Super !


J'en suis très heureuse !



Merci !




A bientôt !





Biz















titedamepicpatch 02/11/2011 09:52



coucou c'est quoi multidelice????HIHIHI



Barbichounette 02/11/2011 21:03



C'est une yaouritère qui permet de réaliser des yaourts, des faisselles et des tas de crèmes ! C'est extra !


Voilà !



A bientôt !


Biz






lilizen 14/06/2011 17:53



oulala, à tester d'urgence : oui je sais je passe par là, même si c'est pas trop la saison de la crème de marron, mais j'adorre ça ! biz !


lili



Barbichounette 15/06/2011 20:57



C'est une tuerie !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz










anne campagne simon 14/06/2011 13:28



bonjour.


avez-vous essayé de cuire des oeufs entiers (coque ou durs) avec l'Airfryer ou l'actifry ?


Je vois que vous prévoyez d'acquérir le cooking chef de Kenwood ; je résiste à cause de la pollution électromagnétique. Peut-être que Kitchenaid en sortira un équivalent sans l'induction. à
suivre.


j'adore le relooking du thermomix, je croix que je vais craquer pour Dr House et Minnie (pour le 21) c'est un peu cher mais ça enlève le côté dark vador.


à bientôt et merci pour toutes ces bonnes idées


anne



Barbichounette 15/06/2011 20:55







Merci de ta visite et à bientôt !


Biz










sabrina 10/06/2011 21:22



merci , j ai mis du vinaigre blanc et plus rien merci



Barbichounette 11/06/2011 22:31



C'est une bonne idée !



Biz







becker 10/06/2011 16:20



bonjour


 je viens d acheter la multi délice et le font de la cuve est devenu un peu marron hier en fesant mes yaourt alors que je ne met pas d eau


 es ce que cela vous arrive  et ça a du mal à partir


sabrina



Barbichounette 10/06/2011 21:09



Oui, cela est arrivé dèjà quelques fois (2 ou 3).


Un coup d'éponge un peu fort ...


Et hop !




Merci de ta visite et à bientôt !


Biz








Phine 08/06/2011 20:01



Et bien en mode dessert lacté elle fuit par en dessous quand je vide l'eau du bain marie, pas pendant le programme mais après en vidant l'eau en fait.


Merci pour tes bonnes recettes.



Barbichounette 10/06/2011 20:25







Merci de ta visite et à bientôt !


Biz







gabrielle 08/06/2011 06:56



une tuerie cette crème



Barbichounette 08/06/2011 19:02



Miam, miam !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz







Minoux 07/06/2011 23:40



hum je l'adapterais bien au thermomix !


bonne soirée


minoux



Barbichounette 08/06/2011 19:02



Une cuisson au Varoma !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz







Phine 07/06/2011 20:17



Ma yaourtière est toujours en réparation, mais dès que je la récupére j'essaie ta recette qui me donne l'eau à la bouche. Merci.



Barbichounette 08/06/2011 19:01



Elle a quoi la vilaine machine ?



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz







doudoune 07/06/2011 16:17



j adore la creme de marron mais comme tu le dit si bien attention les hanches


j ai fait la recette du clafoutis mais aux cerises je l ai trouver epais mais bon


bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz



Barbichounette 08/06/2011 19:00



Je n'ai pas encore testé la recette du clafoutis....


A faire.



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz







geal 07/06/2011 10:52



hum tout ca me parait delicieux biz bonne journee



Barbichounette 08/06/2011 18:59



Divin !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz







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