La Maisonnette de Barbichounette

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Mercredi pour les enfants: Des couleurs et du goût !

Publié par Barbichounette sur 13 Avril 2011, 06:52am

Catégories : #Atelier Petit chef

Coucou !

Ouvrez votre frigo et composez une assiette composée, avec plein de petites choses !

Je suis partie avec des tranches de jambon que j’ai fait ultra-fines pour ensuite construire autour des légumes ou des choses que les enfants aiment !

 

Assiette Multicolore

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Ouvrez votre frigo et vos placards….

- du jambon de pays tranché très fin,

- des tomates cerises,

- de la betterave crue,

- de la salade,

- du pain rassis,

- un pot de tapenade,

- du fenouil,

- du chorizo,

- des œufs ultra-frais,

- des pignons de pin……

 

Capture d’écran 2011-04-11 à 21.51.10 

 

Ce qui fait le charme de cette assiette, c’est que la plupart des ingrédients sont coupés à la dernière minute.

J’ai pour cela utilisé ma trancheuse électrique. C’est un appareil ultra pratique. Vous avez un résultat régulier.

Le fenouil est émincé si finement que l’on voit le jour à travers !

J’ai utilisé aussi du pain rassis. J’ai fait des tranches que j’ai passé au grill pain. Une façon encore d’utiliser des restes !

Dessus, une tapenade, une terrine, des rillettes…. Il suffit juste d’ouvrir une boite de sardines ou de thon….

 Pour les œufs…. J’ai fait des œufs pochés !

N’oubliez pas de mettre des aromates fraiches et un assaisonnement.

Le vinaigre balsamique sublime la plus simple salade !

Les pignons de pin sont dorés à la poêle afin de développer les saveurs.

En clair, rien de plus simple et si bon !

Les enfants adorent !

Capture d’écran 2011-04-11 à 21.51.23

Voilà !

Bon appétit !

Biz

 

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Commenter cet article

valy 14/04/2011 18:11



j'ai justement des betteraves crues au frigo, je ne savais qu'en faire... Tu les épluches et les coupes finement simplement? Je suis un peu perdue encore avec certains légumes depuis que je suis
passée au panier de légumes....



Barbichounette 15/04/2011 22:37



C'est ça !


Tu aimeras...



Bisous







SANDY 13/04/2011 17:04



Et c'est ce que nous faisons le dimanche soir, un moment très agréable avant de reprendre le travail.....



Barbichounette 15/04/2011 22:23







Bisous







doudoune 13/04/2011 15:46



hummmmmmmmmmmm je serais bien venu manger moi ca ma l air bien sympa cette ptite entree


bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz



Barbichounette 15/04/2011 22:23







Bisous







Paule 13/04/2011 10:18



miam, miam, tu nous donne faim, lol



Barbichounette 15/04/2011 22:22







Bisous







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