La Maisonnette de Barbichounette

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Le mercredi c'est pour les enfants: Oeufs de caille Mimosa

Publié par Barbichounette sur 23 Mars 2011, 08:11am

Catégories : #Atelier Petit chef

Coucou !

Aujourd'hui, c'est plus une idée qu'une recette...

oeufs-caille-mimosa 3211


A la maison, nous aimons les oeufs mimosa...

C'est donc naturelement que les oeufs de caille sont devenus "mimosa" !

Faites cuire vos oeufs selon le temps indiqué sur l'emballage.

Ecallez-les et coupez en deux.

Récuperez les jaunes.

Déposez sur le plat de service les blancs.

oeufs-caille-mimosa 3206

Dans un saladier, écrasez les 3/4 des jaunes avec un peu de mayonnaise.

Pour faciliter le remplissage des demi blancs, j'ai utilisé une poche à douille sans douille.

A l'aide des jaunes restants, décorez.

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Dégustez bien frais.

oeufs-caille-mimosa 3211

C'est bon, mignon et rigolo !

Voilà !

Biz

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cojocano 24/03/2011 22:55



c'est vrai que ces petits oeufs sont ludiques



Barbichounette 26/03/2011 20:55



Ludiques et bons !



Biz et







noisette 23/03/2011 12:56



excellente idée! nous adorons aussi les oeufs mimosa et avec des oeufs de cailles c'est trop mignon. Merci de cette jolie présentation.



Barbichounette 24/03/2011 10:03



De rien !



Biz et







Ici on's taille une surprise..!!.. 23/03/2011 10:01



Coucou....


Bonne journée..... à trés vite.. sur ton blog que j'adore...



Barbichounette 24/03/2011 10:03







Biz et







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