La Maisonnette de Barbichounette

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Fondant de légumes au tofu soyeux

Publié par Barbichounette sur 12 Janvier 2011, 08:36am

Catégories : #Recettes salées...

Fondant de légumes au tofu soyeux

 

 

Capture d’écran 2011-01-07 à 21.33.54

 

 

Il faut
2 tomates,
2 courgettes,
3 oeufs,
20 g de Maïzena,
40 g de gruyère râpé,
2 belles cuillères à soupe de tofu soyeux,
1/2 oignon et quelques pluches de coriandre.

Capture d’écran 2011-01-07 à 21.34.19Il y a un peu plus de légumes que dans les versions précédentes car il n' y en avait jamais assez !!!
Mondez vos tomates ou épluchez-les avec un économe à tomate.
Lavez vos courgettes et détaillez-les en petits cubes ainsi que la moitié d'oignon et les tomates.
Dans un saladier, mettez  tous les ingrédients et mélangez doucement.
Versez la préparation dans un moule souple.
Faites cuire à 180°C pendant 30 minutes.

 

Capture d’écran 2011-01-07 à 21.34.29

A la fin de la cuisson, démoulez et servez !!!!

 

Capture d’écran 2011-01-07 à 21.34.38

 

C'est un délice !
Personne n'a remarqué que j'avais changé la crème pour du tofu !

C'est une réussite !!!
A vous de jouer !!!

Bizzzzzzzzz


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Commenter cet article

polyanta 13/01/2011 18:58



Miam... ça à l'air trop sympa... Il faut que je teste cela !


Bisous



Barbichounette 14/01/2011 21:07



C'est extra !


Biz



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