La Maisonnette de Barbichounette

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★Fêtes: Apéritifs "maison" rapides et économiques★

Publié par Barbichounette sur 21 Décembre 2011, 06:00am

Catégories : #Recettes salées...

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Coucou !

Aujourd'hui, une petite idée....

C'est encore grâce à Tupperware, mais je tiens à vous dire que je ne suis pas sponsorisée ou animatrice....

C'est juste qu'hier, pour l'anniversaire de mon Doudou, j'en ai réalisé et que dès que j'ai du monde j'en fais !

C'est les croissants avec la plaque "croissants partie".

Il vous faut la plaque, hein , ça va de soit, et une très bonne pâte feuilletée.

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Ce qui me plaît avec cet outil, c'est de pouvoir faire des mini croissants très rapidement et avec des goûts très différents.

Croissants salés

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Hier, j'ai garni avec:

  • des anchois et capres: il suffit juste de mettre deux rouleaux d'anchois et câpres et de rouler.
  • Saumon: mélangez la moitié d'un fromage type "petit billy" avec 2 tranches de saumon fumé. Mixez le tout. Mettez une noisette sur le haut avant de rouler.
  • Tapenade: une petite noisette, et on roule.
  • Saucisse moutarde: achetez des petites saucisses cocktail. Passez avec le dos d'une petite cuillère un peu de moutarde sur la pâte feuilletée. Posez une petite saucisse et roulez. Avec le reste, servez-les à l'apéritif aussi !
  • Pesto & amande: dans un petit bol, mettez du pesto avec du saint Morêt. Mélangez. Goûtez pour l'assaisonnement. Déposez une noix sur la pâte et ajoutez une amande. Roulez !
  • Caviar d'aubergine et tomate du soleil: Déposez un peu de caviar d'aubergine. Ajoutez un morceau de tomate séchée. Roulez...

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Vous voyez, j'ai coupé jusqu'au bord et au bout de ma pâte afin de n'avoir pas de perte.

La taille de l'appareil étant plus petit que la taille de la pâte !

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N'oubliez pas de passez avec un pinceau un oeuf battu pour dorer vos croissants.

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Il est possible de saupoudrez d'épices ou de graines en tous genres !

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Et bien d'autres encore !

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Vous voyez, ce n'est pas bien compliqué ! C'est très sympa à réaliser et cela fait un effet boeuf !

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Voilà !

A demain !

Biz

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Commenter cet article

ANDYTR 22/12/2011 21:34


Tu devrais faire des ateliers TUPP, tu prédentes trés bien les produits, oui c'est vrai le croissant party est super, on peut également faire des mini pizza aux goûts différents, je suis fan de
TUPP, mes placards en sont pleins.Bonne fête Barbichounette .

Barbichounette 24/12/2011 06:47







Merci !


De très bonnes fêtes de fin d'année !


A bientôt !



Biz







christelle 21/12/2011 21:28


ça a l'air trés bon tout ça! je dois en faire aussi pour le réveillon, et j'ai une question: comme faites-vous pour ne pas enlever le petit excédent de pâte sur le tour? ça m'intéresse car je
trouve dommage de "jeter" ce petit bord... ou le recycler

Barbichounette 21/12/2011 22:06



Très bonne question !


Lorsque je pose ma pâte sur le socle, j'appuis partout sauf sur le tour.


Avec un couteau, je finis la forme du croissant jusqu'au bout !


Comme ça, pas de perte !


Je l'ajoute sur ma note !


 


Merci !


A bientôt !



Biz







la fée 21/12/2011 19:25


bon, je me suis enfin décidée à vous envoyer un petit mot!!


depuis le temps que je viens sur le site..


Une très bonne recette simple mais efficace, une idée que je reprendrais certainement pour le jour de l'an!


bonnes fêtes!

Barbichounette 21/12/2011 22:04



Merci pour votre mot.


Cela fait toujours plaisir !



A bientôt !



Biz







caroline 21/12/2011 13:57


waouh, c'est très beau et donne envie d'en manger
ou avez vous eu cette plaque à croissant, tupperware ?
merci pour l'info

Barbichounette 21/12/2011 22:03



Chez Tupperware.


Il faut les contacter afin d'avoir une conseillère !


Voilà !



Merci !


A bientôt !



Biz







gigidu5444 21/12/2011 11:43


J'ai cet appareil à croissants et je fais souvent des minis croissants pour l'apéro. Merci pour toutes tes idées qui ne manqueront pas d'être testées.


Bonne journée


Gigi

Barbichounette 21/12/2011 22:03



Merci !


A bientôt !



Biz







Menley 21/12/2011 11:25


Je découvre ton blog par hasard, certainement attirée par la bonne odeur de toutes tes alléchantes gourmandises  et
tenais à te féliciter...... particulièrement pour la transformation de ta cuisine ! Joyeux Noel !

Barbichounette 21/12/2011 22:02







Merci !


A bientôt !



Biz







mystic 21/12/2011 10:16


Ah ca, je l'ai!! (la plaque à croissant) mais souvent je manque d'idées... j'vais piquer les tiennes pour mon prochain apéro:! On peut aussi les préparer à l'avance, les congeler... et les cuire
au dernier moment! ca peut dépanner!!!

Barbichounette 21/12/2011 22:02



Oui, c'est vrai !


Merci pour ton astuce !



A bientôt !



Biz







LadyMilonguera 21/12/2011 09:58


Voilà qui me plait beaucoup...

Barbichounette 21/12/2011 22:01



Merci !


A bientôt !



Biz







frederique 21/12/2011 09:37


moi aussi j'ai cet ustensil , trop bien lol ma recette avec le saumon , je met un peu de boursin cuisine et un petit morceau de saumon fumé et je roule , ce qui est bien c'est que l'on peut
varier a l'infini les recettes sucrées et salées


bonnes fêtes de fin d'année

Barbichounette 21/12/2011 22:01



Je retiens ta recette !


C'est vrai que c'est à l'infini !



Merci !


A bientôt !



Biz







veronique choupette 21/12/2011 08:01


coucou, humm ca donne trop envie , meme a 8 h du mat !!! alors toi aussi, tu partages ta vie avec un sagitaire... lol...... ouh lala.. et alors, il est doux comme un agneau.. lol.... merci a toi
pour tes posts et je te souhaite un joyeux noel !!! bisou vero

Barbichounette 21/12/2011 22:00



C'est vrai que mon Doudou est très gentil....


J'ai beaucoup de chance !


Joyeux Noël à toi et les tiens !



Merci !


A bientôt !



Biz







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