La Maisonnette de Barbichounette

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Dessert: Ma Tarte aux fruits rouges Framboises & Mûres

Publié par Barbichounette sur 24 Octobre 2012, 07:42am

Catégories : #Recettes sucrées...

Coucou !

Comment allez-vous ?

Moi, je suis sur mon canapé, je suis malade ! 

Et je me tiens une flemme aussi.....mais je crois que c'est la première fois de ma vie que je prends autant de plaisir à ne rien faire ! hihihihihih ! En faite, je ne suis pas honnête, je fais quelque chose: je rêvasse ! 

Cela faisait très longtemps que je n'avais pas pris le temps de rêver.....

Il faut dire que la vie à la maison avec mes 3 ados n'est pas de tout repos....Alors faute de partir au soleil, je pars dans mes songes ! ;-)

Mais la réalité vous rattrape parfois....

Il y a quelques jours, un idiot que je ne citerai pas à débranché sans le faire exprès le congélateur. Forcement je venais de faire le plein !!!!

Tout à jeter car cela faisait plusieurs jours.....Rien n'était récupérable sauf 2 sachets de fruits...Des framboises et des mûres....

Voici la recette que j'ai utilisé....Elle vient du "Journal des Femmes".

Aucune modification.

 

Tarte aux fruits rouges

tarte-aux-fruits-rouges-5999.JPG

il faut:

pour la pâte:

- 250 g de farine,

- 50 g de sucre,

- 200 g de crème fraîche épaisse,

- 50 g de beurre demi sel,

 

Pour la garniture:

 

- 200 g de framboises,

- 200 g de mûres,

- 160 g de crème fraîche épaisse,

- 2 oeufs entiers, 

- 50 g de sucre roux,

- 1 c à soupe de farine,

- 10 cl de lait.

 

Commencez par la pâte.

Dans un cul de poule, mettez la farine et le sucre. Ajoutez la crème à l'aide d'une fourchette. Mélangez bien. Ajoutez le beurre fondu.

Pétrissez bien la pâte. elle doit être souple et non collante.

Abaissez sur votre plan de travail fariné à la taille désirée.

Posez dans votre moule.

Déposez les fruits (normalement encore congelés...).

Dans un saladier, mélangez le reste des éléments.

Versez cette préparation sur les fruits.

Enfournez à 200°C entre 30 et 45 mn. Je dis ça car j'ai utilisé un moule en silicone et il m'a fallu plus de temps pour que la pâte soit cuite en dessous.

Dégustez froide....

tarte-aux-fruits-rouges-5994.JPG

C'est vraiment très bon.

tarte-aux-fruits-rouges-5996.JPG

Je retiens la recette de la pâte ! Très bonne !

Un très bon dessert...

Biz

Barbichounette

 

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Commenter cet article

Nathalie 01/12/2012 22:35

Vraiment très gourmande cette tarte.
si tu veux, viens découvrir mon calendrier de l'avent.

passionbree 26/10/2012 10:19


UN DELICE J ADORE LES FRUITS ROUGES. BIZZZ BRIGITTE

Barbichounette 28/10/2012 20:49



Merci de ta visite !


 


Biz


Barbichounette


 



karine 25/10/2012 09:03


hummm miam miam!!!!! oulala les méga boules de devoir tout jeter!!!!!!!  soignes toi bien bzzzzz karine

Barbichounette 28/10/2012 20:49



C'est vrai !


Merci de ta visite !


 


Biz


Barbichounette


 



frifricreations 24/10/2012 19:37


HAAAAAAAA  les ados ..... j'ai les memes ,mais cela va mieux


je viens vers toi , pour savoir si tu voudrais bien relayer la creations de ma FRIFRIBOX


pour m'aider a treavailler , tout est expliqué, sur mon blog , merci de m'avoir lue en tout cas


 


bisous frifricreations

Barbichounette 28/10/2012 20:49



Biz


Barbichounette


 



Clémence 24/10/2012 13:55


j'adore les fruits rouges : voilà une très belle tarte !

Barbichounette 28/10/2012 20:47



Merci de ta visite !


 


Biz


Barbichounette


 



Carole 24/10/2012 09:57


Ca craint pour le congelateur mais ça nous aura permis de découvrir cette sympathique recette.


Merci pour ton partage à tester.
Bises


Carole

Barbichounette 28/10/2012 20:47



C'est clair !!!!


Merci de ta visite !


 


Biz


Barbichounette


 



lebon pequery françoise 24/10/2012 08:49


Tout d'abord je te souhaite une meilleure santé!


Merci pour cette succulente tarte qui va faire le plaisir de plus d'un gourmand!

Barbichounette 28/10/2012 20:46



Merci !


 


Biz


Barbichounette


 



Marie-Pierre44 24/10/2012 08:49


Je crois que je vais la réaliser cette semaine, tellement elle a l'air bonne. Merci et bise

Barbichounette 28/10/2012 20:46



Tu peux !!!! Elle l'est !


Merci de ta visite !


 


Biz


Barbichounette


 



amelie 24/10/2012 08:47


Jolie tarte,mais dommage pour le reste du congélateur..


bon repos


belle journée

Barbichounette 28/10/2012 20:45



Oui, j'avais un peu les "boules"....


Merci de ta visite !


Biz


Barbichounette



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