La Maisonnette de Barbichounette

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Dessert de saison: Gâteau renversé aux pommes caramélisées

Publié par Barbichounette sur 17 Octobre 2012, 20:55pm

Catégories : #Recettes sucrées...

Coucou !

Comment allez-vous ?

Je passe...Je sais, je ne suis pas régulière, mais, j'avais prévenu !!!

Aujourd'hui, je vous propose une recette avec des pommes...

C'est de saison !

J'ai trouvé la recette sur le site de Chef Damien, 750g....

J'y ai ajouté quelques modifications...

 

Gâteau renversé aux pommes caramélisées

gateau-renverse-aux-pommes-5987.JPG

il faut:

 

- 3 ou 4 pommes,

- du caramel liquide (rayon pâtisserie),

- 150 de farine,

- 150 g de sucre,

- 150 g de beurre,

- 3 oeufs,

Versez du caramel liquide dans le fond de votre moule. J'ai utilisé un moule Flexipan. Il faut qu'il soit recouvert.

Epluchez vos pommes et faites des lamelles pas trop fines.

Déposez-les au fond.

Dans un saladier mélangez la farine et le sucre.

Faites fondre le beurre. L'ajouter avec les oeufs en mélangeant.

Versez sur les pommes.

Faites cuire 40 mn à 180°.

gateau-renverse-aux-pommes-5984.JPG

Dégustez tiède ou froid....

gateau-renverse-aux-pommes-5986.JPG

J'ai aimé la texture du biscuit.

Très bon, rapide et si simple.

A très vite !

Biz

Barbichounette

 

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Commenter cet article

despas sylvie 01/12/2012 13:50

Bonjour,
Je viens de faire le gateau renversé aux pommes caramélisées, il ne faut pas de levure ?
Merci de nous faire partager votre blog
Sylvie

Barbichounette 05/12/2012 21:16



Non, pas de levure..


On cherche une texture croustillante....;-)


Merci !


Biz


Barbichounette



Edwige 28/10/2012 18:54


J'ai testé cette recette cette semaine c'était un vrai régal .Rapide et déliceux


Merci

Barbichounette 28/10/2012 20:56



Chouette !


Très heureuse que cela soit à votre goût !!!


Merci de votre visite !


 


Biz


Barbichounette


 



Sylvie33 21/10/2012 16:11


Comme tu publies moins on en apprécie que plus tes articles !! C'est sûr je vais faire ce gâteau un de ces jours : il a l'air trop bon !! Biz - Sylvie

Barbichounette 24/10/2012 08:48



Merci !!!! ;-)


Biz


Barbichounette



LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 18/10/2012 11:10


J'en prendrais bien une part.

Barbichounette 24/10/2012 08:49



Désolée, tout a été avalé ! ;-)))))



Biz


Barbichounette



vikki 18/10/2012 08:54


coucou


pas de soucis , on comprends !


ta tarte est bien dorée , superbe !


bonne journée ! bises

Barbichounette 24/10/2012 08:49



;-)


Biz


Barbichounette



amelie 18/10/2012 07:14


il donne envie!


belle journée

Barbichounette 24/10/2012 08:50



Merci !


Biz


Barbichounette



jacqueline 17/10/2012 22:23


Je fais moi aussi ce délicieux gateau, que je connais sous le nom de "quatre quarts aux pommes"...


C'est vraiment un gateau de saison, que l'on aime déguster, chez moi, quand le temps est gris et froid....Il réchauffe le coeur!!! et son parfum embaume la maison!


Compliments pour les photos!!!

Barbichounette 24/10/2012 08:50



Merci...


Biz


Barbichounette



polyanta 17/10/2012 22:02


Il est joli tout plein, il me fait penser au gâteau renversé à l'ananas !


Bisous

Barbichounette 24/10/2012 08:51



Oui, c'est vrai ! C'est le même principe !;-)


Biz


Barbichounette



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