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Coucou !
Nous voici dans ma saison préférée...
La lumière, la faune et la flore sortent de l'hiver !
De belles couleurs...
Le marché regorge de bons produits !!!
Hummmm !
Je ne suis pas très loin. Surement dans mon atelier...
ou dans le jardin ...
C'est avec beaucoup de plaisir que je vous
accueille chez moi !
Bonne visite et bonne lecture !
Biz
Barbichounette
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Vendredi 19 août 2011
5
19
/08
/Août
/2011 06:44
Coucou !
Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai déjà réalisé à plusieurs reprises.
Très simple, elle remporte un vif succès !
Galette de pommes de terre
il faut:
- environ 600 g de pommes de terre,
- noisette de beurre,
- un peu d'huile,
- sel & poivre.
Commencez par éplucher les pommes de terre.
Passez au hachoir. J'ai utilisé le disque pour raper gros.
Salez et poivrez.
Vous pouvez aussi mettre un mélange persillé.
Dans une poele, mettez la noisette de beurre et un peu d'huile. Faites chauffer.
Versez le rapé de pomme de terre.
Aplatissez bien la préparation avec une cuillère.
Faites cuire environ 6 à 7 mn.
Le temps de faire colorer.
Posez un plat sur la poêle.
Retourner afin de mettre la galette dessus.
C'est un peu délicat.
Faites glisser la galette de nouveau afin de faire colorer l'autre côté.
Comptez environ 7 à 8mn.
A la fin du temps, enfournez dans un four préchauffé à 180°C.
Faites cuire environ 20 mn.
Cela permet de finir la cuisson tranquillement.
Dégustez.....
J'aime beaucoup !
Biz
Par Barbichounette
-
Publié dans : Recettes avec le Cooking Chef
Voir vos 8 petits mots.... - Laissez moi un petit mot....
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Commentaires
un joli croustillant!!
biz,samia
Merci de ta visite !
Biz
Barbichounette
ça ressemble aux galettes de patates alsaciennes, mais elles sont plus petites. C'est trop bon ça!!!!!
Merci de ta visite !
Biz
Barbichounette
J'ai presque la même recette, mais je rajoute un peu de farine et un oeuf et je fais des galettes individuelles. Moi aussi j'adore ces galettes, c'est trop bon.
Oui, j'ai déjà vu ça aussi !
Merci de ta visite !
Biz
Barbichounette
bonjour! je suis une toute nouvelle utilisatrice du cooking chef (achat il y a 2 jours)
je suis un peu perdue, aussi j'ai cherché sur la toile et je vous ai trouvée.
j'espère que vous allez faire d'autres recettes et nous en faire profiter. j'essairais de faire de meme. je trouve que le bouquin fourni n'est pas terrible.
qu'en pensez vous ?
amicalement à vous.
je viens de terminer une fournée de macarons pas mal réussie en mélangeant divers recettes et celle du bouquin.
Il est vrai que le bouquin n'est pas terrible.
Par contre celui que l'on gagne "desserts" en étant parrainé est très bien !
Si tu as besoin de renseignements pour le parrainage...
A bientôt !
Biz
Merci de ta participation....
Biz
Barbichounette
Je reçois cet après midi le cooking chef après avoir longtemps réfléchi sur l'achat. J'espère qu'il sera à la hauteur de mes espérences. Par contre, comme j'ai donné tous mes autres appareils aux enfants, quels sont les accessoires qu'il faut acheter en premier car indispensables? bonne journée à toutes
c'est difficile à dire...Cela depends de la cuisine que vous faites...
J'ai beaucoup aimé les petits pots et le hachoir ...(mini hachoir )....
Après....
Voilà !
Biz
Barbichounette
Bien cordialement
Il y a des erreurs.....
Merci !
bonnes fêtes de fin d'année !
Biz
Barbichounette
Effectivement...Il est recommandé de faire le réglage car il n'est pas fait en usine !
Attention tout fois de bien le faire.... Trop haut, cela ne servira à rien...
Trop bas, le caoutchou va trop travailler et s'abimer.....
Un truc pour voir si il est bien réglé.... Mettre du Nutella et regarder comment cela "tourne" au fond.... Si bien raclé ...
Voilà !
Tiens nous au courant !
Biz
Barbichounette