La Maisonnette de Barbichounette

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Biscuits: Cookies "Laura Todd"

Publié par Barbichounette sur 26 Novembre 2012, 06:00am

Catégories : #Recettes sucrées...

Coucou !

Aujourd'hui, je vous propose une recette de biscuits....Avec ce temps maussade, il sera bien agréable de grignoter ces cookies avec un bon thé devant un feu de cheminée ....

La recette est tirée du livre "Les Cookies de Laura Todd".

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Pas de modification de la recette...si, juste 50 g de chocolat en plus, mais chut ! ;-) et la température du four. Il est préconisé à 140°c j'ai poussé à 160°C.

Les Cookies de Laura Todd

cookies-todd 6050

il faut:

 

- 350 g de sucre de canne roux ou blond,

- 250 g de margarine (possibilité d'utiliser du beurre ...),

- 1 oeuf,

- 375 g de farine,

- 1 pincée de vanille,

- 1 pincée de sel,

- 1/2 sachet de levure (sans phosphate),

- 350 g de pépites de chocolat.(+50 g, car j'ai utilisé un sachet complet).

 

Préchauffez le four à 160°C.

Dans votre robot (avec la feuille) mélangez le sucre et le margarine. Ajoutez l'oeuf.

Dans un autre saladier, mélangez les aliments secs: farine, vanille en poudre, sel, levure et pépites.

Incorporez cet ensemble en 3 fois dans le margarine/sucre toujours avec le robot.

Vous devez obtenir une préparation homogène.

Faites des tas ou aidez vous à l'aide d'une cuillère à glace.

Faite cuire entre 10 et 15mn.

Laissez refroidir....(moi, je les aime tièdes !;-))

Dégustez !!!!

cookies-todd 6050

Conclusion: je ne suis pas loin de la texture que je cherche. Je pense refaire un essai..... Le souci c'est qu'ils sont si bons, que j'en ai mangé une bonne partie et que cela ne pardonne pas !!!!! Il va falloir aller faire du sport !!!! 

Bon lundi  et bonne semaine.

Biz

Barbichounette


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Commenter cet article

Léa 17/04/2013 17:06

Alors j'avais testé et c'était très bon, mais ce soir je vais tester avec un mix beurre de cacahuète et beurre... Gourmandise quand tu nous tiens...

Barbichounette 02/05/2013 22:17



Hummmmm !


Merci !


Biz


Barbichounette



Léa 04/04/2013 08:47

Miaaaaaam ! Avec le temps maussade du sud je sais quoi faire ce soir...

Barbichounette 02/05/2013 22:11



;-) Merci !


Biz


Barbichounette



Queenie 26/11/2012 11:47


J'en ai fait ce samedi mais je vais noter ta recette pour l'essayer la prochaine fois , merci


Bizzzzz

Barbichounette 27/11/2012 18:25



A très vite alors !


Biz


Barbichounette



Adeline Mérot 26/11/2012 08:54


Bonjour !


Voilà une semaine qui commence en fanfare ! des cookies (je vais essayer tout de suite) et du sport pour éliminer les cookies... je vais m'y tenir aussi,
les hôtes ayant déserté mais maison pour me laisser rattraper mon retard de"paperasse" Beurk !!! je recherche une recette évidemment délicieuse à la sortie du four mais également agréable à
consommer le lendemain... on va voir !


Bonne semaine à vous, bravez la grisaille et ne vous laissez pas entammer le moral par ces messages sans retenue ! 


Quant au porte monnaie, je crois qu'l est mal en point chez tout le monde et quelles que soient les circonstances ! voyons les choses positivement quand
c'est possible; cela nous oblige a être plus astucieuse, plus économe et cela ne nous fait pas de mal. De mon côté je mets au point mon potager "en carré" pour le rendre encore plus productif au
printemps !


Profitez au mieux de votre si jolie salle de bain. Moi aussi j'adore les salle de bain et j'en ai des sympas dans la maison. Bravo pour votre réalisation
!


Bonne semaine, avec du bleu dans la tête !


Cordialement,


Adeline



Barbichounette 27/11/2012 18:22



Sympa le potager carré...


Je devais en faire un mais pas le temps....


Merci pour votre mssage !


Biz


Barbichounette



Odile 26/11/2012 08:07


Quelle torture de lire ça .....le lundi matin.... Pitié Barbara !!!!! Miam-miam !!!! Biz

Barbichounette 27/11/2012 18:20



hihihihhihhi !


Biz


Barbichounette



amelie 26/11/2012 07:36


ça donne envie!!!hihihi


bonne journée

Barbichounette 27/11/2012 18:20



Merci !


Biz


Barbichounette



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