La Maisonnette de Barbichounette

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Airfryer: Brownie au chocolat et mes premières impressions !

Publié par Barbichounette sur 19 Mai 2011, 06:09am

Catégories : #Actifry & Airfryer

Coucou !

Non, non, je ne suis pas folle !

Et oui, vous avez bien lu !

Il y a quelques jours je vous parlais de ma nouvelle friteuse. Ici !

C'est devenu une alliée dans mon quotidien et surtout celui des enfants !

Dans le livret de recettes qui est livré avec l'appareil, plusieurs recettes ont retenu mon attention.

Certaines sont réalisées dans des petits moules.

Je me suis donc lancée avec un peu de scepticisme...

Brownie au chocolat

brownie 4238

  • 75 g de chocolat noir,
  • 75 g de beurre,
  • 1 gros oeuf,
  • 60 g de sucre,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • 40 g de farine avec levure incorporée,
  • 25 g de noisettes ou de noix (je n'en ai pas mis.).

Mettez le chocolat et le beurre dans un saladier et mettez à fondre dans le micro-ondes.

Préchauffez l'Airfryer à 175°C.

Dans un cul de poule, mélangez les sucres, l'oeuf et une pivcée de sel.

Ajoutez la farine et les fruits secs.

Mélangez.

Beurrez légèrement vos moules.

Versez la préparation.

brownie 4231

Pour moi, mes deux ramequins étaient très bien.

Pour la cuisson, mettez le premier à cuire environ 13 mn.

brownie 4232

A vous de voir selon la taille du moule.

Faites de même avec le deuxième.

Laissez refroidir.

brownie 4233

Dégustez avec une crème Anglaise (si vous en avez le temps !).

Aussitôt sorti de la friteuse, et hop, englouti !

brownie 4236

Dévoré ! Même pas le temps de dire ouf !

Bon, je dois avouer, que c'était vraiment bluffant et surtout très, très bon !!!!

brownie 4238

Mes impressions....

Cette friteuse est vraiment géniale ! Depuis que je l'ai, j'ai multipilé les essais.

Pommes noisettes, pommes dauphines, réchauffer des accras, cuire des beignets de mozzarella, des frites surgelées,

 

des pilons de poulet, des croques dindes, des nuggets.

La cuisson est beaucoup plus rapide que sur l'Actifry (deux fois voir trois selon les aliments).

La facilité d'utilisation, les enfants l'utilisent sans moi.

Kyllian a même fait rechauffé des croissants aux amandes....

Il faut prendre cette friteuse comme un mini four ultra puissant et comme friteuse. C'est pour cela que le brownie est très bon. 

Ce que j'aime, c'est que les aliments ne s'abiment pas, ne sont pas malaxés.

Il suffit juste de pendre la poignet et de faire 3 à 4 allers retours pour remuer les aliments....

Du coup, elle reste sur mon plan de travail. Ma friteuse est noire (elle existe en blanc et bleu) et elle s'intègre très bien dans le style de ma cuisine.

L'Actifry ? Désolée, mais elle dort dans le placard !!!!

Attention, avant d'avoir des mails peu sympathiques, je vous livre mon avis, cela n'engage que moi !

Voilà !

A demain !

Biz

 

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Colossiens3 22/09/2014 22:23

Bonjour ! Moi aussi j'ai l'Airfryer, et ma soeur a l'Actifry : je suis contente d'avoir fait ce choix. Certes, la capacité de l'Airfryer est souvent frustrante pour moi, mais quand je vois l'encombrement de sa machine, le temps qu'elle met à chauffer et les recettes que je peux faire (et pas elle), aucun regret ! Mais je retombe souvent sur les mêmes recettes : vos beignets à la mozzarella m'intriguent. Pourriez-vous me donner la recette ? Merci !

Barbichounette 25/09/2014 19:06

Malheureusement la recette n a pas été publiée....et il y a fort longtemps...
Je ne peux pas vous aider...
Désolée
Biz
Barbichounette

Martine 07/01/2012 13:24


Bonjour, 


Tout juste acquéreuse d'une friteuse Airfryer, je suis en train de faire des tests... et pour cela je m'inspire de mes prédecesseuses ! Merci pour les posts à ce sujet sur votre blog ! 


Vous avez mentionné des beignets de mozzarella dont vous alliez publier la recette, mais je ne l'ai pourtant pas trouvée : pourriez-vous la communiquer ? (vous aviez dit le faire dans un
précédent commentaire) 


Merci ! 

Barbichounette 07/01/2012 22:05


Je n'ai pas mis la recette.... Je ne l'avais pas noté et donc..... Promis, je refais un essai et je vous donne la recette ! Je vous demande juste quelques jours !;-) Bonne cuisine ! Merci ! A
bientôt ! Biz Barbichounette


ROUDOUDOU 20/05/2011 17:10



Et bien, tu peux être fiére de toi !!!!!!! Grace à cet article, je viens d'acheter aussi une Airfryer...... Non trêve de plaisanterie, cela me démangeait un peu depuis un moment..... Disons que
ton article m'a confortée dans mon idée.. Et puis en ce moment il y a une offre de remboursement de 50 euros....... Maintenant il faut que je la teste........ Merci à toi pour ton avis
éclairé. A bientôt.



Barbichounette 20/05/2011 22:38



Euuuuuh, je suis désolée !!!


Tiens nous au courant de tes essais !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz







nicou 20/05/2011 08:31



grâce à ton blog et tes commentaires judicieux , j'ai acheté l'airfryer et je guette tes essais de recettes


je fais également de la broderie machine et ton blog est une source d'inspiration


merci à toi pour ton partage



Barbichounette 20/05/2011 22:34



Nous avons beaucoup de points communs....


A très vite alors !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz







samia 19/05/2011 20:44



tu as toujours des appareils incroyables.


biz,samia



Barbichounette 19/05/2011 21:56



Cela me perdra !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz







LadyMilonguera 19/05/2011 17:10



Terrible ce brownie avec son coeur encore fondant !



Barbichounette 19/05/2011 21:55



Une tuerie !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz







Clémence 19/05/2011 15:04



moi aussi je l'ai... Tu pourras me donner ta recette des beignets de mozza et pommes dauphines ??



Barbichounette 19/05/2011 21:55



Les beignets mozzarella vont pas tarder...


Par contre, les pommes dauphines viennent du supermarché !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz







noisette 19/05/2011 12:01



je la trouve belle en noire. Mais l'actifry est-elle moins bien que l'airfryer malgré tout?



Barbichounette 19/05/2011 21:54



Je dis dans ma note que maintenant, je préfère celle-ci !


C'est une question de choix !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz





 




SANDY 19/05/2011 11:59



En effet, quelle texture rien qu'à l'écran par contre pour 4 ou 6 personnes ça ne vaut pas le coup, si j'ai bien compris, la contenance est restreinte comme pour les brownies par exemple????


merci


bizzz



Barbichounette 19/05/2011 21:53



Je pense que la capacité est parfaite pour 4 personnes voir 5 comme chez moi !


Après pour les brownies, c'est la taille du moule pour qu'il rentre dans l'appareil !


Lors de mes cuissons, je mets par sachet d'un kilo (frites, pommes duchesses, pommes noisettes).



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz







Chossinette 19/05/2011 10:51



bonjour à toi et au contraire merci pour tes conseils et tes idées d'utilisation pour ces appareils qui je pense pour certaines  représentent à l'achat un certain budget, et parfois on se
laisserait tenter sans savoir vraiment si on va l'utiliser vraiment . La personnelement tu m'a donné envie d'essayer cet friteuse et peut être me la faire offrir pour la fète des mères.


Par contre peux tu me dire si elle est trés encombrante sur un plan de travail .


merci et bonne journée.


Bisous.


Chossinette



Barbichounette 19/05/2011 21:51



Je voulais te faire une photo mais je n'ai pas eu le temps ce soir....


Ce weekend...


Elle est plus petite que l'Actifry, mais plus haute !


Je te mets un mail dès que j'ai fait la photo !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz







michelle 19/05/2011 09:41



Bonjour,


Pourquoi mettre des messages désobligeant,un avis peut éviter bien des erreurs.Continuez,votre blog est agréable.Je ne sais ps du tout coudre,mais j'admire ce que vous faîtes.


Cordialement,Michelle



Barbichounette 19/05/2011 21:49



Suite à la première note concerant cette friteuse, j'avais eu un message peu agréable.


C'est pour cela que je me suis permis de le dire !


Merci de votre soutien !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz





 




MARIELLE 19/05/2011 07:43



Bon moi je suis très contente de mon actifry, ce qui n´enlève rien aux mérites de ta friteuse mais vu les appétits chez moi la capacité de mon actifry family m´est plus utile...



Barbichounette 19/05/2011 21:48



Chez nous nous sommes 5 (dont 3 ados) ...


Certes la capacité est plus petite mais la vitesse de cuisson est beaucoup plus rapide. Je fais donc deux fournées !



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz







Lulubelle 19/05/2011 07:34



J'ai l'actifry family et j'en suis déja tres contente, alors à voir? Mais j'ai bien peur que pour six ce soit trop juste.



Barbichounette 19/05/2011 21:46



L'intérèt est que pour faire des frites cela mets moins de temps. Tu peux donc faire deux fournées !


Après c'est une question de choix !


Chez moi, nous sommes 5, mais ils ne courent pas trop après les frites !


Par contre le kilo de pommes noisettes y passe et en une fournée (cuisson 15 mn).



Merci de ta visite et à bientôt !


Biz





 


 




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