La Maisonnette de Barbichounette

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Cupcakes Roses au Chocolat

Publié par Barbichounette sur 25 Juin 2009, 07:48am

Catégories : #Recettes sucrées...

Pour cette recette, j’ai eu envie de chocolat !

Mais en ce moment j’aime beaucoup la couleur rose…

C’est tout simplement que j’ai réalisé cette recette en m’inspirant des recettes de Dorian….

 

 

                          Cupcakes Roses au Chocolat

 

 

IMG_6752

 

il faut:

 

pour les cupcakes:

- 180 g de beurre,

- 180 g de sucre,

- 3 œufs,

- 90 g de farine ordinaire,

- 90 g de farine avec la levure incorporée.

- 2 c à soupe de cacao.

 

pour la déco:

- 1 blanc d’œuf,

- 180 g de sucre glace,

- 1 c à café de jus de citron,

- 1 pincée de colorant rose.


 

Dans un bol, mettez le beurre à fondre au micro-ondes.

Une fois fondu, ajoutez le sucre et mélangez bien.

Ajoutez les œufs toujours en fouettant.

Ajoutez les farines.

 

Laissez reposer quelques minutes.

Versez votre préparation dans vos caissettes.

Enfournez à 160/170 °C. Surveillez la cuisson.  Il faut environ 10 mn.

Mais cela dépendra aussi de la taille de vos caissettes !!!!!

 

Laissez refroidir.

 

Pour la décoration, prenez un cul de poule dans lequel vous mettez le sucre glace. Ajoutez en remuant le citron et le blanc d’œuf.

Vous allez obtenir une pâte. Remuez bien afin de faire disparaitre les grumeaux.

Ajoutez du colorant. Le mien est en poudre…

 

IMG_6755

 

Versez délicatement sur chaque gâteau en étalant délicatement.

Patientez quelques minutes avant de déguster…..

 

 

IMG_6752

 

IMG_6750

 

 

 

Ils sont beaux mais je n’ai pas eu le goût que je souhaitais.

J’aurai souhaité un goût plus chocolaté type chocolat noir, plus intense.

Donc il suffit de remplacer par du chocolat en tablette qui aura été au préalable fondu ou par du Nutella…..

 

 

 

 

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Voilà !

Bizzzzzzzz

 

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charoufa 29/06/2009 09:26

tes cups cakes sont tres tentant j'aime bien tous ces ingredients hummmmmmm

Val 28/06/2009 14:54

Je n'ai encore jamais fait ce genre de gourmandise! Bisous

othom 26/06/2009 00:03

ça a l'air super bon !!!

mamina 25/06/2009 19:45

On est girly ou pas... et on ne va pas le renier!

Miss Bricole 25/06/2009 17:36

Je  croquerais bien dedans moi !!!

Nelly 25/06/2009 17:31

Ils sont superbes !

mapom 25/06/2009 13:04

S'il y a du chocolat, je veux bien t'accorder le rose qui n'est pas trop mon copain!!! Bises 

delices eyes 25/06/2009 10:06

Le glaçage est superbe, je tenterai avec le nutella...Bonne journée

coco28 25/06/2009 10:03

Ils sont très jolis avec cette couleur !Bonne journée !!!Bises

galiscooking 25/06/2009 09:43

très jolis en marron et rose, c'est une base de quatre-quarts finalement ?, j'essaierai ce glaçage, bonne journée !

Cecilia 25/06/2009 08:57

Ça ne se voit pas encore mais il en manque un sur la photo...oui, je suis passée par làbisous

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