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Coucou !

Nous voici dans ma saison préférée...

La lumière, la faune et la flore sortent de l'hiver !

De belles couleurs...

Le marché regorge de bons produits !!!

Hummmm !

Je ne suis pas très loin. Surement dans mon atelier...

ou dans le jardin ...

C'est avec beaucoup de plaisir que je vous

accueille chez moi !

Bonne visite et bonne lecture !

Biz

Barbichounette

 

 

Cande


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Actuellement   12  ami(e-s) dans la Maisonnette

 

 

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Recettes au Délicook

 

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Mardi 21 novembre 2006 2 21 /11 /Nov /2006 22:20

Douxmatin_2

Ce matin, je me suis rendue à un cours de cuisine !!!!
Et oui!!!!! Encore !!! Je vais en faire une série.....


Le thème de ce matin, les viennoiseries....

Après avoir fait un puit....

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Ajouté le liquide.....

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Travaillé la pâte .....

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Voici nos réalisations....

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Avec de la pâte à croissant ou de la pâte à brioche:

Avant cuisson.....

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Les croissants ....

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Pains au chocolat....

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Pains aux raisins.....

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Brioche tressée.....

Après....

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Grace à Mr Jean-Luc DECLUZEAU, nous avons travaillé, travaillé et encore travaillé les pâtes !!!!!!

La plus difficile à mon goût est la pâte à brioche !!!!

Elle demande un temps de pétrissage très important !!!! Mais le jeu en vaut la chandelle car au niveau du goût, de l'aspect et de l'odeur c'est vraiment une réussite !!!!

Du coup , je vous propose un petit dèj avec brioches....

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ou des croissants....

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Juste pour que vous puissiez imaginer l'odeur, mais aussi le bruit lorsque vous croquez dans ces petites merveilles !!!!!

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Ohhhhhhhhh!!!Je suis désolée, mais je n'ai pas pu résister !!!!!!

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Un seul mot : Divin !!!!

Bon dimanche !!!!

Bizzzzzzzzz

Un petit dernier pour la route !!!!

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Par Barbichounette - Publié dans : Cours de cuisine...
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