La Maisonnette de Barbichounette

La Maisonnette de Barbichounette

Retrouvez toutes mes recettes de cuisine, mes astuces en décoration, mes lectures préférées, de la couture....


Dernier cours chez Lenôtre ......

Publié par Barbichounette sur 12 Juin 2007, 00:49am

Catégories : #Cours de cuisine...

Paques49


A quelle journée !!!!
Avec ma belle soeur, nous nous sommes retrouvée pour prendre un cours de patisserie chez Lenôtre.
Le thème, "Le chocolat de A à Z" !!!
Un ensemble de recettes pour les acros de chocolat !!!

Crème patissière, fondant au chocolat et amande, génoise au chocolat, meringues chocolatées, mousse, et pour la pose de 10 heures, chocolat chaud aux épices !!!
Voici quelques photos ....

Img_2866

Img_2867

Img_2868  

Img_2870

Img_2877

Img_2880  

Img_2882

Ensuite ,nous avons déjeuné au restaurant. Je suis un peu déçue !!!!! C'était moins bien que la première fois !!!

Pour se nettoyer les mains .....

Img_2890


Nous avons choisi la même assiette.

Img_2891

Img_2892

En plus le service n'a pas été aussi bien .....Attente, un peu débordé ! Bref, ......

Img_2894

Img_2893

Img_2895

Pour le dessert, Carole avait choisi un tiramisu aux fruits rouges:

Img_2897    

Pour moi,une assiette " Rose, rose, rose" !!!

Img_2898

Voilà !
Si je peux vous donner un conseil, c'est de vous faire offrir un cours, ou, comme moi, de vous l'offrir (on est jamais mieux servi que par soi même !!!).
Des cours d'excellente qualité, très riche en conseils (et en calories pour ce cours , hihihihihi !!!).
Au mois de juillet, j'ai choisi un cours sur les éclairs et les religieuses !!!! Wahou !!!!

A demain !!!!
Bizzzzzzzzzzzzz

Sigcb76cps_1_web

Commenter cet article

senga 50 14/06/2007 09:50

Je viens de terminer l'école mais je retournerais bien dans celle là !! Je vais voir sur le site pour un prochain voyage à Paris ! c'est superbe et ça me rappelle Valrhona !! bravissimo

Isabelle 13/06/2007 23:26

ça me donne envie de voir un peu ce qu'ils proposent à Cannes. Et comme tu dis on n'est jamais aussi bien servie que par soi même alors je crois que je vais me l'offrir moi !

carole 12/06/2007 21:11

Quel super moment passé en ta compagnie ;j'ai refait les fondants au chocolat ce WE ; les 5 garçons ont adoré!
Par contre je suis toujours aussi nulle pour la chantilly!!!!bisous ta petite belle-soeur complice

carole 12/06/2007 21:10

Quel super moment passé en ta compagnie ;j'ai refait les fondants au chocolat ce WE ; les 5 garçons ont adoré!
Par contre je suis toujours aussi nulle pour la chantilly!!!!bisous ta petite belle-soeur complice

Anne (Papilles et Pupilles) 12/06/2007 20:44

Cela devait être génial !

salwa 12/06/2007 14:46

j'aime bien la presentation de leur assiette dessert

Anso 12/06/2007 13:35

Ouh la la, tout ce chocolat, ça donne le tourni !! C'est bien beau tout ça mais ça doit pas être donné cette affaire, puis pour celles qui vivent en Province, il y a le trajet en plus ... Pffff !!!
En tous cas merci pour les photos ;o))
Biz

Katia 12/06/2007 10:52

hhhmmm! Super délicieux!

Je viends de découvrir ton blog via Chantal, et je dois dire que j'adore les recettes! La glace....trop bonne!

$ha 12/06/2007 10:33

La dernière assiette... ça donne trop envie!
Et tout ce qui est au choco, j'en parle même pas!

PHILO 12/06/2007 09:53

j'attends que tu nous apprennes ! Bises

Disonmangequoi 12/06/2007 08:34

Moi j'ai été un peu déçue par le cours chez Lenôtre sur la fraise... un cours un peu trop académique et des recettes très classiques....pour un prix pas mini !

Valérie la gourmande bleue 12/06/2007 08:13

Ca a l air vraiment bien!

mamina 12/06/2007 07:48

Tu nous fais envie dès le matin... tout choco + assiette toute rose, je craque!

Hélène (Cannes) 12/06/2007 07:35

by, hein ? ;o)

Hélène (Cannes) 12/06/2007 07:34

J'en ai un en stand bye ... Tu me donnes envie de le faire au plus vite !
Biss
Hélène

prunille 12/06/2007 06:38

pff t'as pas honte de nous narguer !!!!

Lisanka 12/06/2007 06:22

Ca avait l'air instructif!

Eglantine 12/06/2007 00:50

Le petit gâteau au chocolat a l'air super bon ! un atelier qui laisse rêveur !

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents