La Maisonnette de Barbichounette

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Droles de tartelettes à la pomme !!!!

Publié par Barbichounette sur 28 Mai 2007, 00:45am

Catégories : #Recettes sucrées...

Tonange


Un reste de pâte feuillettée (ben non, pas encore maison ....).
Des pommes, une compote de poire à la vanille de Tahiti et voilà des tartelettes .....


 Img_2646_2

Mais je voulais une forme originale ....

Alors, à l'aide d'un emporte pièce ovale ....J'ai garni de compote de poire à la vanille et coupé des pommes en tranches....

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J'ai aussi fait des fines bandes de pomme avec un couteau spécial !!!

Voilà le résultat !!!

Img_2648

Afin d'avoir une pâte croustillante et non imbibée par le jus de la compote, j'ai fait chauffer la moitié de ma cuisson en "cuisson par le sol" !

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Le résultat est comme je le souhaitais !!! Une pâte bien cuite, le moelleux de la compote et les morceaux de pomme !!!

A demain !

Bizzzzzzzz

Signature_6

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Béré 01/06/2007 22:50

Oh sont belles tes tartelettes ! J'adore ça, les tartes/tartelettes aux pommes... un de mes desserts préférés :o)

michette 29/05/2007 18:44

j'en prends une aussi !
alors tu ne fais pas ta pâte feuilletée !!!!!!

PHILO 29/05/2007 13:35

Je t'en prends une pour le dessert.

Chris 29/05/2007 08:52

Tes tartelettes sont très jolies et j'aime bien cette forme et cette présentation! Dommage que tu ne fasses pas ta pâte feuilletée...

gredine 28/05/2007 17:20

Ces tartelettes en gros plan, quel calvaire pour une gourmande. Bravo

LSgirl67 28/05/2007 14:41

Jolies tartelettes en effet !!!

nuage de lait 28/05/2007 11:42

je me laisserais bien tenter par une de tes jolies tartelettes

Claude-Olivier 28/05/2007 11:29

Bien sympa et surement moeulleux a souhait comme tu le dis! Tout ce qu'il me faut par un temps comme celui la ;-)

Bonne journée
Claude

salwa 28/05/2007 10:23

c'est comment la cuisson par le sol ??

leonine19 28/05/2007 08:42

elless sont trop mimis! j'adore cette forme!

Choupette 28/05/2007 08:36

Il ne reste plus qu'à se régaler!

mamina 28/05/2007 07:58

Dès que tu te mettras à la pâte feuilletée, tu vas y arriver et tu vas voir à quel point c'est incomparablement bon!

prunille 28/05/2007 07:33

bravo elles sont superbes !

Lisanka 28/05/2007 07:09

Elles sont super appétissantes ces petites tartelettes!

Colette Cayenne 28/05/2007 00:57

très sympa....merci

Cooky Monster 28/05/2007 00:36

Superbes ces tartelettes. J'en prendrai bien une avec mon café, miam!

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