La Maisonnette de Barbichounette

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Cours de cuisine sur les viennoiseries......

Publié par Barbichounette sur 8 Octobre 2006, 02:34am

Catégories : #Cours de cuisine...

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Ce matin, je me suis rendue à un cours de cuisine !!!!
Et oui!!!!! Encore !!! Je vais en faire une série.....


Le thème de ce matin, les viennoiseries....

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Avec de la pâte à croissant ou de la pâte à brioche....

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La plus difficile à mon goût est la pâte à brioche !!!!

Elle demande un temps de pétrissage très important !!!! Mais le jeu en vaut la chandelle car au niveau du goût, de l'aspect et de l'odeur c'est vraiment une réussite !!!!

Du coup , je vous propose un petit dèj avec brioches....

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ou des croissants....

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Juste pour que vous puissiez imaginer l'odeur, mais aussi le bruit lorsque vous croquez dans ces petites merveilles !!!!!

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Ohhhhhhhhh!!!Je suis désolée, mais je n'ai pas pu résister !!!!!!

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Un seul mot : Divin !!!!

Bon dimanche !!!!

Bizzzzzzzzz

Un petit dernier pour la route !!!!

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Commenter cet article

Stéphal 28/05/2007 16:42

Je parcours ton blog comme à chaque fois que j'ai 5 minutes... et je tombe sur ça !!! Non mais, c'est dégoûtant de faire d'aussi appétissantes viennoiseries !!! c'est pas juste ! Cette page devrait être censurée... pour le plaisir apporté !!! Mais merci quand même, ça a l'air vraiment trop bon... allez dis-le, elles sortent du boulanger près de chez toi.... (hi hi)

Francoise Gbedo 09/05/2007 19:44

C'est super et ils ont l'air vraiment appétissants! Je suis egalement a la recherche de cours sur les viennoiseries. Peux-tu me filer des tuyaux?
Merci d'avance

Hélène (Cannes) 08/10/2006 23:24

C'est super, les cours de cuisine; Moi, j'ai pris à une époque des cours de cuisine provençale à Bormes les Mimosas, chez Guy Gedda, un personnage haut en couleurs.
Cela reste un de mes meilleurs souvenirs culinaires ! Mais pour en revenir à tes viennoiseries, elles me plaisent bien.Bravo ! Tu les fabriques sur commande? Et tu les expédies ? :-)

chantal33 08/10/2006 22:09

C'est un peu tard pour les croissants, mais je passe commande pour demain matin!

Martine 08/10/2006 20:36

Bon, c'est plus l'heure du p'tit dèj mais je prendrais bien un croissant.... s'il en reste!
très jolies viennoiseries, bravo.

Alhya 08/10/2006 20:18

C'est sublime!! la photo de tes croissants me laisse sur le carreau, j'ai trop faim!!

elise 08/10/2006 20:16

NAONNNNNNNNNNNN!!
je ne veux rien imaginer !!!
quelle torture !!!!!!!!
mais bravo !!!
;0))

béa 08/10/2006 18:53

j'ai déjà essayé plein de recettes de croissants sans être jamais vraiment satisfaite : je vais peut-être prendre cun ours (ça donne envie quand je vois le résultat ici!!!)

korentin ton fils 08/10/2006 18:52

hhuummm sa a lair bon il faut que tu nous en laisse!!!!
bizzzzzzzzzzzzz korentin

Mystery rose 08/10/2006 17:12

Ouaooooh !!!
Belles réalisations !!!

mercotte 08/10/2006 15:10

C'est super ! Je trouve que les croissants c'est quand même bien plus difficile et technique que la brioche non? amusant comme leçon, mais on voit à la texture de la pâte qu'il devait faire chaud et qu'ils ne l'ont pas remise au congel entre les manip !!! bon ok j'exagère....pas taper, non pas taper....Juste je compare !!

marie 08/10/2006 13:47

Je suis scotchée!!! Tes réalisations sont magnifiques: bravo!

Emy 08/10/2006 11:27

T'as raison, ils font drôlement envie...

texmex 08/10/2006 11:07

Magnifiques photos. Mmmmhhhh

Papilles et Pupilles 08/10/2006 10:41

rhooooo c'est superbe !

peggy 08/10/2006 10:29

ah la la les viennoiseries! superbes!

Sylvie 08/10/2006 10:07

Je vois que le p'tit déj' n'est pas mal aussi chez toi !
Bravo pour toutes ces jolies et appétissantes viennoiseries !
Bon Dimanche à toi aussi ;o)

Hélène 08/10/2006 09:53

Super ces cours de cuisine.
Belles réalisations.

Fabienne 08/10/2006 09:43

Bravo, il est génial ce cours en tout cas vos réalisations sont superbes !

Audrey 08/10/2006 09:32

bravo!

Sophie 08/10/2006 09:13

Je viens juste de préparer le thé, dommage qu'il n'en reste plus...

mamina 08/10/2006 09:12

Tes viennoiseries sont à tomber.

prunille 08/10/2006 08:43

Vilaine va ! t'as pas honte de nous faire envie de la sorte !!!!

Colette 08/10/2006 06:22

Bon j'arrive avec mon cher et tendre ,ah ben oui il ne fallait le proposer .On va peut être passé quelques jours .....!!!!!

mickymath 08/10/2006 00:19

ohlalaaaaa!!! je peux svp m'inviter chez toi!!! car je les sens de chez moi!!! iiiils seeeentent booons!! huumm!! je voudrais bien les gouter! bises micheline

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