La Maisonnette de Barbichounette

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Thermomix ou pas: Muffins aux dattes au bon goût du Maroc

Publié par Barbichounette sur 28 Avril 2015, 04:41am

Catégories : #thermomix, #Recettes sucrées..., #Recettes avec le Thermomix !

Coucou !

J'espère que vous allez bien !

La semaine a commencé tranquillement.

Je vous propose une recette de petits gâteaux.

J'ai souvent des dattes dans mes placards. Elles viennent directement du Maroc.

Elles sont si bonnes.

Alors je cherchais une utilisation un peu différente.

La recette est si simple qu'elle peut être réalisée au Thermomix ou sans !

 

Muffins aux dattes au bon goût du Maroc

il faut:

- 200 g de farine,

- 80 g de sucre,

- 1 sachet de levure chimique,

- 3 oeufs,

- 100 g d'huile de table,

- 100 g de lait tiède,

- 400 g de dattes sans le noyau et coupé en 4 ou 6.

- si vous en avez, une c à café d'huile d'amandon de pruneaux pour le goût d'amande,

- 1 c à café de fleur d'oranger.

 

Dans le bol du Thermomix ou dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et les oeufs.

Programmez 1mn/vit4.

Ajoutez le lait, l'huile (et celle aux pruneaux).

Programmez environ 1 mn/vit4.

Ajoutez les dattes.

Programmez 1mn/vit2/3 en sens inverse.

Versez dans des petits moules.

Avant cuisson....

Avant cuisson....

Enfournez dans un four préchauffé à 180°C.

Pour la cuisson pas facile à vous dire. Cela va dépendre de la tailles des moules. 

Prévoyez une bonne vongtaine de mn. Verifiez la cuisson avec la lame d'un couteau.

Petits muffins...

Petits muffins...

Dégustez...

Hummmm ! Trop bon !

Mes collègues ont beaucoup aimé ! ;-)

A partager...ou pas ! ;-)

A partager...ou pas ! ;-)

Voilà une jolie recette toute simple et si gouteuse !

Elle restera dans mon cahier de recette !

A faire et à refaire !

Très belle journée à vous !

Biz

Barbichounette

Commenter cet article

omothermix.com 31/12/2015 00:09

Ces muffins sont tentants. Avec des dattes, c'est une bonne idée. Merci et bonnes fêtes.

retourdelessentiel 28/04/2015 11:35

Miam, cela me tente bien d essayer ta recette, peut être avec mon koenig. C est bien appétissant dans tous les cas.

Barbichounette 28/04/2015 18:51

On attends ton avis !
Biz
Barbichounette

lapopotte@lolo 28/04/2015 08:21

hum, belles gourmandises ! j'adore tes petits moules !

Barbichounette 28/04/2015 18:50

Merci !
Cela vient de chez "Maison du monde" !;-)
Biz
Barbichounette

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