La Maisonnette de Barbichounette

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Achat souvenir de vacances: le sel....ou le sel aromatisé !

Publié par Barbichounette sur 27 Août 2014, 04:47am

Coucou !

Alors les vacanciers ? Vous profitez bien ?

Aujourd'hui, je voulais vous proposer une idée toute simple.

En faisant les marchés cet été nous avons tous vu des producteurs de sel.

Il était sous beaucoup de formes et à toutes les saveurs.

Sel....

Sel....

J'ai eu une envie indescriptible de craquer pour ces sachets de sel plus ou moins rafinés !

Alors si comme moi vous avez craqué mais que vous trouvé l'utilisation un peu tristounette (juste dans l'eau pour les pâtes), alors voilà mon astuce !

Je dois quand même rendre à César....L'idée est de "ma Belle-mère" !

 

Pour faciliter l'utilisation dans tous types de salières, utilisez du gros sel "sec" !

En demandant au commerçant du "sel sec", je me suis fait un peu rigolé au nez... Cela n'existe pas "sec" !!!

Alors on va dire le moins humide possible.

Pour cela, faites-le secher au four quelques mn ou au soleil si vous avez la chance d'en avoir !!!

Mettez le sel dans un saladier et ajoutez à votre goût:

- des graines de moutarde,

- du piment seché,

- du fenouil,

- des graines de lin,

- des graines de sésame,

- des baies roses,

C'est le moment de vider et surtout d'utiliser les aromates et épices qui s'accumulent dans vos placards !

En cours de confection.....

En cours de confection.....

Mélangez bien !!!

Achat souvenir de vacances: le sel....ou le sel aromatisé !

Transvasez dans des salières !

ATTENTION !

Toutes ne vont pas ! Il en faut une ou il y a possibilité de régler la taille de la mouture !

Achat souvenir de vacances: le sel....ou le sel aromatisé !

Celle-ci vient d'un magasin du bord de plage mais sinon mon fournisseur est IKEA ! 

 

Salière IKEA....
Salière IKEA....

Salière IKEA....

Et oui, encore !!

Voilà !

Une fois que vous aurez goûté ce mélange, vous trouverez le sel nature bien tristounet !!!!

Faites cuire des pommes de terre à l'eau avec la peau...

Coupez en deux...Ajoutez une noisette de beurre et utilisez le sel !!!!

Hummmm ! trop bon !!!

A très vite !

 

Bord de mer en Bretagne.....

Bord de mer en Bretagne.....

Je vous laisse avec une jolie photo du bord de mer !!!!

Biz

Barbichounette

Commenter cet article

laguerre 27/08/2014 21:22

merci Barbichounette !!! c'est une super idée !!! ben non je n'y avais pas pensé!!!
dans mon jardin j'ai de la sarriette ,du thym, de la ciboulette et plein d'épices qui vont maintenant
me servir

frifricreations 27/08/2014 15:29

une finesse ,
bonne journée,
bisous,
frifricreations.

bernard clara 27/08/2014 14:50

whaouuu, super simpa ton idée pour le sel! merci beaucoup pour tous ces partage! ne change rien ! @+

amélie 27/08/2014 11:29

Merci pour cette idée!
belle journée

mamie38 27/08/2014 10:38

Merçi pour l'info.J'achète ce genre de sel "tout pret" grace a toi et aux autres Croipinette je vais faire autrement.Excellente journée a toutes FRANCOISE

Barbichounette 27/08/2014 10:47

De rien !
Biz
Barbichounette

Françoise 27/08/2014 09:40

C'est vrai que c'est super bon , je le fais avec du thym, de la sarriette , de la sauge et du persil séché . L'an passé j'avais pas mal de basilic , donc une fois sec ...direct la salière . Les pâtes et autres mets méditerranéens avaient un tout autre goût . Merci pour ce partage ;-)

Barbichounette 27/08/2014 09:47

Merci de ta contribution
Biz
Barbichounette

lapopotte@lolo 27/08/2014 09:35

hum, merci pour cette belle idée !

Barbichounette 27/08/2014 09:37

De rien ! ;-)
Biz
Barbichounette

vanille 27/08/2014 09:18

je fais ça depuis longtemps avec les plantes du jardin, je fais sécher celeris, persil menthe ciboulette marjolaine ....aussi avec le curcuma, les algues et je mélange au sel , HOP dans la salière et c'est super bon

Barbichounette 27/08/2014 09:19

Merci de ton message et partage.
Biz
Barbichounette

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