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Gâteau de ménage: le renversé à l'ananas

Publié par Barbichounette sur 31 Janvier 2014, 05:28am

Catégories : #Recettes sucrées..., #Gâteau du weekend, #Recettes Sucrées

Coucou !

Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau.

C'est un peu le retour de l'une de mes ancienne rubrique: le gâteau du weekend !

Le genre de dessert que l'on mangeait lorsque nous étions petits.

C'est un gâteau que j'ai toujours connu.

Simple, rapide, économique et en plus, bon !

Alors que demande le peuple ?????;-)

 

Gâteau renversé à l'ananas

 

il faut:

 

  • 125 g de farine,
  • 120 g de sucre,
  • 1 boite d'ananas au sirop en rondelles,
  • 3 oeufs, 
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 80 g de beurre,
  • du caramel liquide (bouteille rayon pâtisserie ou le faire "maison").

 

Ouvrez la boite d'ananas et videz de son jus.

Commencez par verser dans un moule souple l'équivalent de 3 à 4 c à soupe de caramel.

Déposez les tranches d'ananas.

Dans votre robot, mettez la farine, le sucre, la levure et les oeufs.

Mixez quelques secondes.

Ajoutez le beurre fondu. Mixez quelques secondes pour obtenir un appareil souple et sans grumeau.

Versez sur les tranches d'ananas. 

Egalisez la pâte.

Enfournez à 180°C (préchauffé et chaleur tournante) pour 30 à 35 mn.

 

Gâteau de ménage: le renversé à l'ananas
Gâteau de ménage: le renversé à l'ananas

A la sortie du four, attendez une quinzaine de mn avant de démouler votre gâteau.

Dégustez tiède ou froid !!!!

Miam-miam !!!

Mon petit grain de sel:

En cherchant la recette sur le net, plusieurs personnes gardaient le sirop de l'ananas pour imbiber le biscuit après la cuisson.

Je pense que cela doi être bon aussi. Moi, j'ai tout simplement oublié de le garder !!!!;-)

Ce dessert est déclinable avec d'autres fruits !

J'en avais réalisé un aux pommes, ici !

Voilà !

Très bonne journée !

Biz

Barbichounette

Gâteau de ménage: le renversé à l'ananas

Commenter cet article

M-line 27/05/2014 15:06

ça fait longtemps que je l'ai pas fait. Belle recette !!
Bises,

VIRGINY 19/02/2014 17:59

super bon ce gâteau je le faisais souvent enfant et je le refais maintenant avec mes filles ;)

amelie 04/02/2014 12:31

ah oui il est bon ce gateau!!Moi aussi je garde un peu de sirop des fruits.
bel aprés midi

Marderelle 01/02/2014 09:42

Voilà mon gateau pour ce week end ! merci pour cette bonne idée !

GUYLAINE 31/01/2014 14:36

Souvenirs, souvenirs, chez nous ce gâteau là, était arrosé du jus de la boite d'ananas avec du Rhum !!! hummmmmm.

sab17 31/01/2014 14:22

Je la connais bien cette recette je la décline avec une pomme , une banane et des pepites de chocolat le tout sans caramel très bon également bonne journee bizzzz

Iris 31/01/2014 11:00

C'est vrai je l'avais oublié mais je vais vite le refaire surtout qu'avec le sirop ce ne doit pas être mal.
Bisous

nicou 31/01/2014 08:46

merci pour cette recette toute simple que je vais testée
bon week-end

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